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Wie Künstliche Intelligenz die Gastronomie verändert

CHICAGO / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Welt der Gastronomie erlebt eine stille Revolution, angetrieben durch die Möglichkeiten der Künstlichen Intelligenz. Während viele Branchen bereits auf KI setzen, um Prozesse zu optimieren, entdecken nun auch Spitzenköche und innovative Restaurants die Potenziale dieser Technologie, um kreative Grenzen zu erweitern und neue kulinarische Erlebnisse zu schaffen. In […]

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Wirtschaftliche Entlastungen: Chancen und Risiken für Berlin

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Diskussion um steuerliche Entlastungen für die Gastronomie und Pendler in Deutschland hat eine neue Dimension erreicht. Während die Bundesregierung Maßnahmen plant, um die Wirtschaft zu stärken, warnt Berlins Wirtschaftssenatorin Franziska Giffey vor den finanziellen Auswirkungen auf die Länderhaushalte, insbesondere in Berlin. Die geplanten steuerlichen Entlastungen für die Gastronomie […]

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Wie Domino’s KI nutzt, um Bestellungen menschlicher zu gestalten

SAN FRANCISCO / LONDON (IT BOLTWISE) – In der heutigen digitalen Welt, in der Künstliche Intelligenz (KI) zunehmend in den Alltag integriert wird, hat Domino’s Pizza einen innovativen Ansatz entwickelt, um die Kundenerfahrung bei Bestellungen zu verbessern. Durch den Einsatz von KI-gestützten Sprachassistenten, die regionale Akzente und natürliche Sprachmuster verwenden, versucht das Unternehmen, den Bestellvorgang […]

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Pickpad: Revolutionäre KI-Lösung für die Gastronomie

CHICAGO / LONDON (IT BOLTWISE) – In einer Zeit, in der die Gastronomiebranche mit großen Herausforderungen konfrontiert ist, bietet das Startup Pickpad eine innovative Lösung, um die Effizienz und Genauigkeit digitaler Bestellungen zu verbessern. Die Gastronomiebranche steht vor einer Vielzahl von Herausforderungen, insbesondere in Zeiten wirtschaftlicher Unsicherheit. Während Fast-Food- und Fast-Casual-Ketten traditionell in solchen Zeiten […]

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Steuererleichterungen für Pendler und Gastronomie: Eine kritische Betrachtung

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die geplanten Steuererleichterungen für Pendler und die Gastronomie durch die Große Koalition (GroKo) stoßen auf massive Kritik. Die Maßnahmen könnten erhebliche finanzielle Belastungen für die Haushalte von Bund und Ländern mit sich bringen. Die Diskussion um Steuererleichterungen für Pendler und die Gastronomie hat in Deutschland eine hitzige Debatte ausgelöst. […]

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Handelsgastronomie in Deutschland: Wachstum durch günstige Angebote

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Handelsgastronomie in Deutschland erlebt einen beispiellosen Aufschwung. Mit einem Umsatz von 12,4 Milliarden Euro im Jahr 2024 setzt sie neue Maßstäbe und zeigt, wie kostengünstige Essensangebote im Einzelhandel den Markt verändern. Die Handelsgastronomie in Deutschland hat sich in den letzten Jahren zu einem bedeutenden Wirtschaftszweig entwickelt. Im Jahr […]

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Neuer Food-Truck-Park in Shelbyville: Ein Paradies für mobile Gastronomie

SHELBYVILLE / LONDON (IT BOLTWISE) – In Shelbyville entsteht ein neuer Treffpunkt für Liebhaber der mobilen Küche. Der erste und einzige Food-Truck-Park der Region, genannt ‘The Lot’, wird bald seine Tore öffnen und bietet eine Plattform für kulinarische Vielfalt und Gemeinschaftserlebnisse. In der kleinen Stadt Shelbyville wird bald ein innovatives Konzept für mobile Gastronomie realisiert. […]

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Luxus-Schnittlauchbrot in Wien: Ein teurer Genuss

WIEN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In der österreichischen Hauptstadt Wien sorgt ein einfaches Schnittlauchbrot für Aufsehen. Doch es ist nicht das Brot selbst, das die Aufmerksamkeit auf sich zieht, sondern der Preis, der für viele als überzogen gilt. In Wien, einer Stadt, die für ihre reiche Kaffeehauskultur bekannt ist, hat ein einfaches Schnittlauchbrot im […]

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Allo und Finmid bieten flexible Finanzlösungen für Restaurants

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Das Münchner Startup Allo hat seine digitale Plattform für Restaurants um eine innovative Finanzierungsoption erweitert. In Zusammenarbeit mit dem Berliner Fintech Finmid bietet Allo maßgeschneiderte Finanzierungslösungen, die kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben in Deutschland schnellen Zugang zu Kapital ermöglichen. Die Partnerschaft zwischen Allo und Finmid markiert einen bedeutenden Schritt in der Digitalisierung […]

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KI-gestützte Plattform revolutioniert lokale Gastronomie

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Digitalisierung hat längst auch die Gastronomie erreicht, und ein innovatives Startup namens Owner zeigt, wie Künstliche Intelligenz (KI) lokale Restaurants unterstützen kann. Mit einer Vielzahl von digitalen Dienstleistungen, darunter App-Entwicklung und KI-gestützte Marketinglösungen, hat Owner bereits über 10.000 Restaurants in den USA, darunter die floridianische Kette Talkin’ Tacos, erfolgreich unterstützt. […]

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Zukunft des ehemaligen Balzac-Raums auf der Brady Street

MILWAUKEE / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der ehemalige Standort von Balzac auf der Brady Street in Milwaukee, bekannt für seine lebendige Nachtleben- und Gastronomieszene, steht weiterhin leer. Nach 18 Jahren erfolgreicher Geschäftstätigkeit als Wein- und Tapas-Bar bleibt der Raum ungenutzt, obwohl Pläne für ein neues Restaurant in der Pipeline waren. Der Raum, in dem Balzac […]

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Pappas Restaurants expandiert durch Übernahme von On the Border

HOUSTON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Pappas-Familie hat erneut ihr Gespür für lukrative Geschäfte unter Beweis gestellt. Die Pappas-Familie, bekannt für ihre weitreichende Präsenz in der Gastronomiebranche, hat kürzlich die Übernahme der insolventen Restaurantkette On the Border Mexican Grill & Cantina bekannt gegeben. Diese Akquisition erfolgte nach einem erfolgreichen Bieterwettbewerb, bei dem Pappas Restaurants […]

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Mehrwegverpackungen in der Gastronomie: Ein Schritt in Richtung Nachhaltigkeit

WIEN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einer Welt, die zunehmend auf Nachhaltigkeit setzt, hat das Wiener Startup and-less eine innovative Lösung für die Gastronomie entwickelt. Mit ihren Mehrwegverpackungen zielt das Unternehmen darauf ab, den enormen Abfall durch Einwegverpackungen zu reduzieren und gleichzeitig die Umweltbelastung zu minimieren. Das Wiener Startup and-less hat sich der Herausforderung […]

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Wie KI den Handel an Tankstellen revolutioniert

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Einführung von Künstlicher Intelligenz (KI) in den Handel an Tankstellen und Convenience Stores markiert einen bedeutenden Wandel in der Branche. Diese Entwicklung wird durch die dynamische Evolution generativer KI-Systeme vorangetrieben, die traditionelle Prozesse auf den Kopf stellen und neue Möglichkeiten eröffnen. Die Integration von Künstlicher Intelligenz in den Handel an […]

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Neue Regelungen für private Sitzgelegenheiten in New Yorks öffentlichen Räumen

NEW YORK / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Stadt New York hat kürzlich eine neue Regelung vorgeschlagen, die es Restaurants ermöglichen soll, private Sitzgelegenheiten auf öffentlichen Straßen und Plätzen einzurichten. Diese Maßnahme, die von einigen als umstritten angesehen wird, zielt darauf ab, die Nutzung öffentlicher Räume zu regulieren und gleichzeitig den Bedürfnissen der Gastronomie gerecht […]

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Chipotle passt Umsatzprognose an: Auswirkungen der Inflation auf die Gastronomie

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die wirtschaftlichen Unsicherheiten und die anhaltende Inflation haben Chipotle Mexican Grill dazu veranlasst, seine Umsatzprognose für das Jahr anzupassen. Der bekannte Burrito-Anbieter sieht sich mit einer veränderten Verbraucherstimmung konfrontiert, die sich auf die Häufigkeit der Restaurantbesuche auswirkt. Die anhaltende Inflation und die wirtschaftliche Unsicherheit zwingen viele Verbraucher dazu, ihre Ausgaben zu […]

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Pommeskrise in den USA: Trumps Zölle bedrohen die Gastronomie

WASHINGTON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die jüngsten Zölle der Trump-Regierung auf kanadisches Rapsöl könnten die Preise für Pommes frites in den USA drastisch erhöhen. Diese Maßnahme trifft die Gastronomie hart, die ohnehin mit steigenden Kosten kämpft. Die Einführung hoher Zölle auf kanadisches Rapsöl durch die Trump-Regierung hat die US-amerikanische Gastronomie in Alarmbereitschaft versetzt. Pommes […]

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Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie: Skepsis trotz breiter Zustimmung

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die geplante Senkung der Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants von 19 auf 7 Prozent wird von der Bevölkerung mehrheitlich begrüßt. Dennoch bleibt die Hoffnung auf günstigere Restaurantpreise gedämpft. Die Entscheidung, die Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants dauerhaft von 19 auf 7 Prozent zu senken, hat in der Bevölkerung breite Zustimmung gefunden. […]

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US-Zölle bedrohen die Pommes-Industrie: Ein Blick auf die Folgen

WASHINGTON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die jüngsten Zollpläne der USA könnten die Pommes-Industrie erheblich unter Druck setzen. Neue Importzölle auf kanadisches Canola-Öl drohen die Preise für Amerikas beliebteste Beilage in die Höhe zu treiben. Dies könnte weitreichende Folgen für Restaurants, Verbraucher und Investoren haben. Die Einführung neuer US-Strafzölle auf kanadische Importe könnte die Pommes-Industrie […]

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Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie: Entlastung oder Illusion?

BERLIN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die geplante Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie sorgt für Diskussionen. Während einige auf finanzielle Entlastungen hoffen, bleibt unklar, ob diese tatsächlich bei den Gästen ankommen werden. Die Diskussion um die Senkung der Mehrwertsteuer in der Gastronomie hat in Deutschland an Fahrt aufgenommen. Die geplante Reduzierung von 19 Prozent […]

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Gastronomie im Wandel: Herausforderungen trotz Mehrwertsteuersenkung

BERLIN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Gastronomiebranche steht vor einer ungewissen Zukunft, obwohl die Mehrwertsteuer auf Speisen dauerhaft gesenkt wurde. Die Anpassung von 19 auf 7 Prozent, die von der Bundesregierung angekündigt wurde, sollte eigentlich eine Entlastung für Verbraucher und Gastronomen darstellen. Doch steigende Kosten für Personal und Waren werfen Fragen zur Stabilität der […]

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Rückgang im deutschen Gastgewerbe: Umsatz sinkt im Februar

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der deutsche Gastgewerbesektor sieht sich im Februar mit einem signifikanten Umsatzrückgang konfrontiert, was auf eine Kombination aus saisonalen Schwankungen und wirtschaftlichen Herausforderungen zurückzuführen ist. Der deutsche Gastgewerbesektor hat im Februar einen deutlichen Umsatzrückgang verzeichnet, wie aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes zeigen. Der preisbereinigte Umsatz sank im Vergleich zum Vormonat um 1,7 […]

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Digitale Zahlungspflicht: Ein Schritt gegen Steuerbetrug

BERLIN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Einführung einer Pflicht zur digitalen Zahlung in der Gastronomie und anderen bargeldintensiven Branchen könnte ein entscheidender Schritt zur Eindämmung von Steuerbetrug sein. CDU und SPD haben Pläne vorgestellt, die nicht nur auf Modernisierung abzielen, sondern auch auf eine verstärkte Kontrolle der Finanzströme. Die Diskussion um die Einführung einer […]

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Unterschiedliche Besuchsmotive in Ost- und Westdeutschlands Innenstädten

BERLIN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine aktuelle Analyse der Besuchsmotive in deutschen Innenstädten zeigt signifikante Unterschiede zwischen Ost- und Westdeutschland. Während kulturelle Angebote im Osten eine zentrale Rolle spielen, dominieren im Westen gastronomische und medizinische Dienstleistungen. Die Innenstädte in Ost- und Westdeutschland ziehen aus unterschiedlichen Gründen Besucher an. Eine umfassende Studie zeigt, dass 43 […]

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