LAP Coffee: Eine neue Kaffeekette erobert Berlin
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Kaffeekette namens LAP sorgt in Berlin für Aufsehen. Mit günstigen Preisen und einem hippen Image zieht sie zahlreiche Kunden an und wächst rasant. In der pulsierenden Metropole Berlin hat sich eine neue Kaffeekette namens LAP etabliert, die mit ihrem innovativen Konzept und erschwinglichen Preisen die Aufmerksamkeit der […]
Nightscale: Digitale Transformation in der Gastronomie durch Datenanalyse
WIEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Nightscale, ein innovatives Wiener Startup, hat sich zum Ziel gesetzt, die Gastronomiebranche durch datengetriebene Entscheidungen zu revolutionieren. Ursprünglich als einfache Bestell-App konzipiert, hat sich Nightscale zu einem umfassenden digitalen Co-Piloten entwickelt, der Gastronomen hilft, ihre Betriebe effizienter zu gestalten. Nightscale, ein aufstrebendes Startup aus Wien, hat sich der Aufgabe […]
Nightscale: Digitale Transformation der Gastronomie durch datengetriebene Entscheidungen
FELDKIRCH / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein innovatives Startup aus Feldkirch, Nightscale, hat sich zum Ziel gesetzt, die Gastronomiebranche durch datengetriebene Entscheidungen zu revolutionieren. Nightscale, ein aufstrebendes Startup aus Feldkirch, hat sich der digitalen Transformation der Gastronomie verschrieben. Ursprünglich als einfache Bestell-App konzipiert, hat sich das Projekt zu einem umfassenden Datenanalyse- und Steuerungstool entwickelt. Die […]
Kreative Ansätze zur Überwindung der Gastronomiekrise
LONDON (IT BOLTWISE) – Die Gastronomiebranche steht vor einer der größten Herausforderungen ihrer Geschichte. Steigende Kosten und eine sinkende Anzahl von Gästen führen zu einem Teufelskreis, der viele Betriebe in die Knie zwingt. Doch es gibt Hoffnung: Mit kreativen Konzepten und innovativen Ansätzen könnten Gastronomen die Krise überwinden und neue Gäste anziehen. Die Gastronomiebranche sieht […]
Gastgewerbe in Deutschland: Herausforderungen und Chancen
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die deutsche Gastgewerbebranche steht vor erheblichen Herausforderungen, da die Umsätze trotz nominaler Stabilität real rückläufig sind. Die deutsche Gastgewerbebranche sieht sich derzeit mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert, die ihre wirtschaftliche Stabilität bedrohen. Trotz stabiler nominaler Umsätze, die durch Preisanpassungen erreicht wurden, verzeichnen die realen Erlöse einen Rückgang von […]
Elevation Sports Bar: Ein neues Kapitel in Shockoe Slip
RICHMOND / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein neues Kapitel beginnt in Shockoe Slip, wo die Räumlichkeiten des ehemaligen Sam Miller’s bald von einer neuen Sportbar belebt werden. Die Schließung von Sam Miller’s, einem langjährigen Restaurant und Austernbar in Shockoe Slip, hinterließ eine Lücke in der Gastronomieszene von Richmond. Doch diese Lücke wird nicht lange bestehen […]
Innovative Gemeinschaftsküche fördert Startups in Appleton
APPLETON / LONDON (IT BOLTWISE) – In der dynamischen Welt der Gastronomie hat ein Ehepaar aus Appleton einen bemerkenswerten Schritt unternommen, um aufstrebenden Unternehmen den Einstieg zu erleichtern. In Appleton hat ein Ehepaar eine innovative Lösung für aufstrebende Unternehmen in der Gastronomiebranche geschaffen. Alyssa und Austin Durham haben mit der Eröffnung von ‘The Coop’ eine […]
Hotel Indigo eröffnet neues Flagship in Clerkenwell, London
LONDON (IT BOLTWISE) – Hotel Indigo, ein Teil des Luxus- und Lifestyle-Portfolios von IHG Hotels & Resorts, hat sein neuestes Flaggschiff in Clerkenwell, London, eröffnet. Diese Eröffnung markiert einen weiteren Meilenstein in der Expansion der Marke in Großbritannien und Irland. Das Hotel Indigo London Clerkenwell ist strategisch in der Nähe des Bahnhofs Farringdon gelegen und […]
Neues Gastronomiekonzept im QUARREE Wandsbek: Your Fried Chicken eröffnet
HAMBURG / LONDON (IT BOLTWISE) – Das QUARREE Wandsbek erweitert sein gastronomisches Angebot mit einem modernen Franchise-Konzept, das auf innovative Zubereitungsmethoden setzt. Das QUARREE Wandsbek, ein bekanntes Einkaufszentrum in Hamburg, hat kürzlich sein gastronomisches Portfolio um eine neue Attraktion erweitert. Mit der Eröffnung von Your Fried Chicken wird den Besuchern nun ein innovatives Foodkonzept geboten, […]
Das Ende einer Ära: Wienerwald meldet Insolvenz an
WIEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die einst legendäre Hendl-Kette Wienerwald, bekannt für ihren einprägsamen Slogan „Heute bleibt die Küche kalt, wir gehen in den Wienerwald“, steht vor dem endgültigen Aus. Am 5. August 2025 wurde offiziell Konkurs angemeldet, was das Ende einer Ära markiert, die 1955 in München begann. Die Nachricht von der Insolvenz […]
Steigende Preise für Cheesesteaks: Ein Blick auf die Herausforderungen der Branche
PHILADELPHIA / LONDON (IT BOLTWISE) – Die steigenden Preise für Rindfleisch in den USA setzen die Cheesesteak-Branche unter Druck. Besonders in Philadelphia, der Heimat des beliebten Sandwichs, spüren die bekannten Anbieter die Auswirkungen der Preiserhöhungen. Die Ursachen sind vielfältig: Dürreperioden, politische Entscheidungen und globale Handelskonflikte tragen zu den steigenden Kosten bei. Die Cheesesteak-Branche in Philadelphia […]
Unbeständiger Juli 2023: Wetterkapriolen in Deutschland und ihre Folgen
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der Juli 2023 in Deutschland war geprägt von unvorhersehbaren Wetterbedingungen, die sowohl die Bevölkerung als auch verschiedene Branchen vor Herausforderungen stellten. Während die Temperaturen schwankten und Regenfälle die Norm waren, mussten sich insbesondere die Gastronomie und Hotellerie anpassen. Der Juli 2023 in Deutschland war alles andere als ein typischer […]
Wetterkapriolen setzen deutsche Gastronomie unter Druck
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die deutsche Gastronomiebranche steht vor einer Herausforderung: Das unbeständige Wetter der letzten Wochen hat zu erheblichen Umsatzverlusten geführt. Besonders betroffen sind Betriebe, die stark von der Außengastronomie und spontanen Hotelbuchungen abhängig sind. Die deutsche Gastronomiebranche sieht sich mit einer unerwarteten Herausforderung konfrontiert: Das wechselhafte Wetter der letzten Wochen hat […]
Gemeinschaft und Genuss im The Vested Veteran Grill
HADLEY / LONDON (IT BOLTWISE) – In einer kleinen Stadt in Massachusetts hat ein besonderes Restaurant seine Türen geöffnet, das nicht nur mit köstlichen Gerichten, sondern auch mit einer einzigartigen Atmosphäre von Kameradschaft und Gemeinschaft besticht. Das The Vested Veteran Grill, geführt von den Veteranen Kendie und Allen LaPelle, hat sich in Hadley, Massachusetts, als […]
Tasteful Hospitality gestaltet Münchens neues urbanes Quartier
MÜNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Im Herzen von München entsteht ein neues urbanes Stadtquartier, das durch ein innovatives F&B- und Hospitality-Konzept von Tasteful Hospitality geprägt wird. Im Zentrum von München entsteht ein neues urbanes Stadtquartier, das durch ein innovatives F&B- und Hospitality-Konzept von Tasteful Hospitality geprägt wird. Dieses Projekt, bekannt als THE VERSE, umfasst […]
Kaiser’s Kaiser’schmarrn eröffnet neues Lokal in Grazer Innenstadt
GRAZ / LONDON (IT BOLTWISE) – Die EHL Gewerbeimmobilien GmbH hat eine bedeutende Vermittlung im Herzen von Graz abgeschlossen. Ein neues Gastronomiekonzept zieht in die belebte Herrengasse ein. Die Eröffnung eines neuen Geschäftslokals in der Grazer Innenstadt markiert einen wichtigen Schritt für das Gastronomiekonzept „Kaiser’s Kaiser’schmarrn“. Die EHL Gewerbeimmobilien GmbH hat erfolgreich eine Einzelhandelsfläche in […]
Neue Mietverträge stärken Einkaufszentren in Berlin
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Berliner Einkaufszentren Forum Köpenick und Rathaus-Center Pankow erleben eine neue Dynamik durch kürzlich abgeschlossene Mietverträge, die das Angebot für Besucher erweitern und die Attraktivität der Standorte steigern. Die Einkaufszentren Forum Köpenick und Rathaus-Center Pankow in Berlin haben kürzlich durch neue Mietverträge an Attraktivität gewonnen. Der Asset Manager Jagdfeld […]
Münchner Jurastudent gewinnt Schadensersatzprozess gegen Gastronom
MÜNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein bemerkenswerter Fall im Arbeitsrecht hat kürzlich in München für Aufsehen gesorgt. Ein junger Jurastudent hat erfolgreich gegen seinen ehemaligen Arbeitgeber, einen Gastronomiebetrieb, geklagt und einen Schadensersatz von über 100.000 Euro erstritten. Der Fall eines 24-jährigen Jurastudenten aus München hat die Aufmerksamkeit der Arbeitsrechtswelt auf sich gezogen. Der Student, […]
Neue kulinarische Erlebnisse im Westfield Hamburg-Überseequartier
HAMBURG / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Gastronomieszene in Hamburg steht vor einer aufregenden Erweiterung. Mit der Eröffnung des südamerikanischen Restaurants „Elemente“ und der „Air Bar 13“ im Westfield Hamburg-Überseequartier wird ein neues Kapitel in der kulinarischen Landschaft der Stadt aufgeschlagen. Die Rhubarb Hospitality Collection (RHC) hat sich als zentraler Ankermieter für das Fine-Dining- und […]
Kritik an der Berichterstattung über Portlands Gastronomieszene
PORTLAND / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Berichterstattung über Portlands Gastronomieszene sorgt für Diskussionen. Die Berichterstattung über das renommierte Fore Street Restaurant in Portland hat kürzlich für Aufsehen gesorgt. Ein Leserbrief kritisierte die umfangreiche Berichterstattung über das Restaurant und stellte die Relevanz solcher Artikel in Frage. Der Leser argumentierte, dass es wichtigere Themen gebe, die […]
Wie LINA AI die Gastronomie revolutioniert: Ein Blick in die Zukunft
LONDON (IT BOLTWISE) – In der dynamischen Welt der Gastronomie stehen Betreiber vor immer größeren Herausforderungen. Die Einführung von LINA AI, einer intelligenten Plattform, verspricht, diese Branche grundlegend zu verändern. Die Gastronomiebranche sieht sich mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert, darunter steigende Kosten, Personalmangel und wachsende Ansprüche der Gäste. In diesem Kontext erweist sich LINA […]
L’Osteria: Expansion und gemischte Kritiken in der Gastronomie
MÜNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Gastronomiekette L’Osteria setzt ihren Expansionskurs fort und plant, bis 2030 europaweit 500 Filialen zu betreiben. Der Einstieg des Investors McWin im Jahr 2023 hat diesen Wachstumskurs weiter beflügelt. Doch während die Kette in der Branche für ihre XXL-Pizzen bekannt ist, sind die Meinungen der Gäste geteilt. Die Gastronomiekette […]
Einzelhandelsflächen in Deutschland erleben Aufschwung
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der deutsche Einzelhandelsmarkt zeigt sich im ersten Halbjahr 2025 von seiner dynamischen Seite. Die Nachfrage nach Einzelhandelsflächen in den Innenstädten ist so hoch wie seit Jahren nicht mehr, was zu einem bemerkenswerten Flächenumsatz geführt hat. Die deutschen Innenstädte erleben eine Renaissance, die sich in einem außergewöhnlichen Flächenumsatz im Einzelhandelssektor […]
SoundHound treibt KI-Entwicklung im Gastronomiesektor voran
LONDON (IT BOLTWISE) – SoundHound AI hat mit seiner jüngsten Ankündigung, die Entwicklung von agentischer Künstlicher Intelligenz voranzutreiben, für Aufsehen gesorgt. Das Unternehmen, bekannt für seine fortschrittlichen Sprachsteuerungstechnologien, sieht sich gut positioniert, um von der wachsenden Nachfrage nach automatisierten Lösungen im Gastronomiesektor zu profitieren. SoundHound AI, ein führendes Unternehmen im Bereich der Sprachsteuerungstechnologie, hat kürzlich […]
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