Kostenlose Hochzeitstorte auf dem Oktoberfest: neue Details zum Brauch
MĂśNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Auf dem Oktoberfest schneidet das CafĂ© Kaiserschmarrn seit 2007 täglich eine mehrstufige Hochzeitstorte an. Die ersten StĂĽcke werden an die Gäste kostenlos verteilt, der Rest wandert anschlieĂźend in den Verkauf. FĂĽr das Jahr 2026 wurde der Ablauf angepasst: Der Termin der Zeremonie rĂĽckt nach vorn und es gibt erstmals […]
Musiknacht Illertissen ohne Eintritt: Programm von Live-Bands bis Karaoke
ILLERTISSEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Bei der Illertisser Musiknacht am Freitag, 2. Oktober, können Besucherinnen und Besucher kostenlos durch die Innenstadt bummeln. Die Stadt setzt dabei auf Niederschwelligkeit: Wirte organisieren die jeweiligen Auftritte in ihren Betrieben, während die Kommune Marketing und Sicherheit ĂĽbernimmt. Zusätzlich verknĂĽpfen Shuttlebusse die Ortsteile, damit auch zwischen den Locations ein […]
Illertisser Musiknacht: kostenlos durch die Stadt zu Livebands und DJ-Sets
ILLERTISSEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Illertisser Musiknacht am Freitag, 2. Oktober, setzt konsequent auf Gratis-Einstieg: Wirte und Stadt verzichten auf Eintrittskarten oder -bändchen. Dadurch können Besucher mit wenig Aufwand zwischen mehreren Locations bummeln und die Gastronomie in der Innenstadt intensiver nutzen. Das Programm reicht von Big Band und Kammerorchester ĂĽber Wirtshaussingen bis hin […]
Musiknacht Illertissen: kostenlos durch die Innenstadt mit Bands, DJs und Shuttle
ILLERTISSEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Musiknacht Illertissen am Freitag, 2. Oktober, setzt auf niedrige HĂĽrden: Besucher zahlen keinen Eintritt und mĂĽssen weder Tickets noch -bändchen vorzeigen. Stattdessen organisieren die Gasthäuser die Live-Bands und sorgen zugleich fĂĽr Sicherheit im jeweiligen Bereich. Die Stadt ĂĽbernimmt Planung, Marketing und Koordination in der Innenstadt, während Shuttlebusse durch […]
Milwaukee wird zur Gourmetstadt: Reservierungen, Servicequalität und „Dinner-Tech“
MILWAUKEE / LONDON (IT BOLTWISE) – Milwaukee entwickelt sich zunehmend von einem Industrie- und Brauereistandort zu einem Ziel fĂĽr gehobene Gastronomie. Im Zentrum der neuen Wahrnehmung stehen nicht mehr nur Braukeller und Stahlwerke, sondern Restaurant-Erlebnisse, bei denen man rechtzeitig reservieren muss. Dahinter steckt auch eine modernere Art der Organisation: Betreiber professionalisieren Beschaffung, Ablauf und Service […]
Dortmund: Belegschaft rettet JP-Performance-Imperium nach Krise
DORTMUND / LONDON (IT BOLTWISE) – Nach den heftigen Verwerfungen rund um JP Kraemer ĂĽbernimmt das Management der JP Performance GmbH vorerst die operative Steuerung. Mehrere Dortmunder Standorte starten den Geschäftsbetrieb wieder, um den Umsatzausfall nach der tagelangen SchlieĂźung abzufedern. Die Belegschaft treibt die Wiedereröffnung mit voran und sichert damit Dutzende Arbeitsplätze. Gleichzeitig bleibt der […]
Wie Menschen in Trier sparen: Zwischen Genuss, Preisfokus und Angeboten
TRIER / LONDON (IT BOLTWISE) – In der Trierer FuĂźgängerzone zeigt sich eine spĂĽrbare Preissensibilität: Viele Menschen ĂĽberlegen genauer, ob sich Ausgehen, Freizeit und Kosmetik noch „lohnen“. Beim AusfĂĽllen eines groĂźen Plakats nennen Passanten sehr unterschiedliche Sparstellen – von Gastronomie bis Friseur. Gleichzeitig wirkt die City im Alltag nicht leer: Terrassen sind besetzt, EinkaufstĂĽten sind […]
Vail Resorts: Nebenumsätze als Wetterpolster für Pass-Verkäufe
LONDON (IT BOLTWISE) – Vail Resorts stellt die Aussage in den Vordergrund, dass Skipässe nicht mehr allein den Takt der Saison bestimmen. Stattdessen rĂĽckt das Management Gastronomie, Unterkunft, Einzelhandel und Erlebnisse als Margenmotor nach vorn. Der Konzern will damit wetterbedingte UmsatzlĂĽcken abfedern, die in der Saison 2026 nachwirken könnten. FĂĽr Anleger entscheidet sich die Tragfähigkeit […]
Mikrozensus: Einwanderungsgeschichte in Engpassberufen oft entscheidend
WIESBADEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Im Mikrozensus zeigt sich: Beschäftigte mit Einwanderungsgeschichte sind in mehreren Engpassberufen ĂĽberdurchschnittlich stark vertreten. 2025 lag ihr Anteil unter den abhängig Beschäftigten insgesamt bei 27 Prozent. Besonders hoch ist er in der KĂĽche (56 Prozent) sowie in der Lebensmittelherstellung und in Bau-Teilbereichen. Gleichzeitig reicht die Spannweite vom Hotelservice bis […]
Third Space Brewing feiert 10 Jahre – Fokus auf Marke, Vertrieb und Happy Place
MILWAUKEE / LONDON (IT BOLTWISE) – Third Space Brewing blickt in Milwaukee auf zehn Jahre Braukultur zurĂĽck und setzt zugleich neue Akzente fĂĽr die kommenden Jahre. Mit dem Konzept „Third Space“ beschreibt GrĂĽnder Andy Gehl einen Ort jenseits von Zuhause und Arbeit, an dem sich Menschen treffen und verbinden. Besonders wichtig bleibt der Aufbau eines […]
Einstiegsjobs in Deutschland brechen um zwei Drittel ein – auch Wissensberufe trifft es stark
LONDON (IT BOLTWISE) – Laut einer Analyse der Online-Jobbörse Indeed sind Einstiegsjobs seit dem Rekordjahr 2022 um zwei Drittel zurĂĽckgegangen. Besonders stark betroffen sind Wissensberufe und BĂĽrojobs, darunter IT-Anwendungen und -Lösungen sowie Marketing. Die Indeed-Ă–konomin Virginia Sondergeld verweist auf die schwache Konjunktur: Unternehmen sparen in unsicheren Phasen zuerst bei Nachwuchs. Unklar bleibt vorerst, ob KI-gestĂĽtzte […]
Hospitality UPGRADE Award: FĂĽnf Finalisten pitchen im Bayerischen Hof
MĂśNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Beim 196+ forum MĂĽnchen stehen fĂĽnf Finalisten fĂĽr den „Hospitality UPGRADE Award“ fest. Die Startups pitchen am 7. Oktober im Bayerischen Hof, um eine Auszeichnung fĂĽr smarte und nachhaltige Hotel- und Gastronomie-Lösungen zu gewinnen. Insgesamt wurden dafĂĽr 24 Bewerbungen bewertet; ins Halbfinale kamen 10 Konzepte fĂĽr den 9. September […]
Wendy’s entzieht Franchise-Rechte für 314 Filialen und vergibt neu
LONDON (IT BOLTWISE) – Wendy’s beendet die Franchisevereinbarung mit einem insolventen Betreiber und schaltet dessen Kontrolle ĂĽber 314 US-Filialen ab. Die Marke will die betroffenen Standorte neu vergeben – entweder an die eigene Unternehmenszentrale oder an neue Betreiber, die voraussichtlich solventer sind. Damit setzt Wendy’s ein klares Signal: Franchiserechte sind keine Absicherung fĂĽr angeschlagene Partner, […]
Related Group und Tricap verkaufen Wynwood-Condo fĂĽr 33 Mio. US-Dollar
MIAMI / LONDON (IT BOLTWISE) – Related Group und Tricap haben eine rund 15.000 QuadratfuĂź groĂźe Einzelhandelsfläche im Erdgeschoss der NoMad Residences in Wynwood fĂĽr 33 Millionen US-Dollar verkauft. Käufer ist Optimar International Realty aus Sunny Isles Beach, Florida. Die Einheit ist an ein Casa-Tua-Gastronomiekonzept vermietet. Damit zeigt sich erneut, wie stark Wynwood fĂĽr Investitionen […]
ATRICOM in Frankfurt-Niederrad: Vermietungserfolge und neue Nutzer-Services
FRANKFURT-NIEDERRAD / LONDON (IT BOLTWISE) – Das BĂĽrogebäude ATRICOM mit rund 50.000 m² Mietfläche entwickelt sich nach der Akquisition durch die Gold Tree Group weiter positiv. Seit etwa einem Jahr wurden insgesamt 5.300 m² BĂĽrofläche vertraglich gebunden – teils durch Prolongationen, teils durch Neuvermietungen. Neu hinzugekommen sind unter anderem Wirtschaftsrat der CDU e.V., naviduo gGmbH […]
Tracks Raw Bar & Grill in New York Penn Station: Wiedereröffnung nach sieben Jahren
NEW YORK / LONDON (IT BOLTWISE) – Tracks Raw Bar & Grill in der New Yorker Penn Station hat nach sieben Jahren wieder geöffnet. Damit kommt ein dauerhaft geschlossener Gastronomiebetrieb zurĂĽck in den Alltag der Pendler. Die Wiedereröffnung macht sichtbar, wie viel Zeit und Geld fĂĽr Unternehmen in langen Stillständen entstehen, während Miete und laufende […]
Brammibal’s Donuts eröffnet erste BER-Flughafenfiliale mit rein veganem Konzept
BER / LONDON (IT BOLTWISE) – Brammibal’s Donuts eröffnet am Flughafen Berlin Brandenburg (BER) im Terminal 1 eine neue Verkaufsfiliale. Damit geht das vegane Backkonzept erstmals an einen Flughafenbetrieb und erweitert dort das Spektrum fĂĽr Reisende. Die Filiale liegt im Bereich des Marktplatzes hinter den Sicherheitskontrollen und setzt auf täglich frisch zubereitete vegane Donuts sowie […]
Ritz-Carlton Residences in Brooklyn: SomeraRoad verwandelt das Bossert-Hotel
BROOKLYN HEIGHTS / LONDON (IT BOLTWISE) – SomeraRoad startet die Umwandlung des frĂĽheren Hotel Bossert in luxuriöse Ritz-Carlton Residences. Das 14-stöckige Gebäude mit 282 Zimmern soll abgerundet durch umfassende Hospitality-Services und ein neues Restaurant im Erdgeschoss werden. Im Mai 2025 kaufte der Entwickler die Immobilie fĂĽr 100 Millionen US-Dollar, der Baubeginn wird fĂĽr das laufende […]
The Salad Project wächst auf 33 Millionen Pfund Umsatz – vom Startup zur Kette
LONDON / LONDON (IT BOLTWISE) – The Salad Project steuert in diesem Jahr auf rund 33 Millionen Pfund Umsatz zu und zeigt damit, wie schnell sich ein gesundheitsorientiertes Quick-Food-Konzept skalieren lässt. Von 230.000 Pfund im Startjahr 2021 bis auf 18,5 Millionen Pfund im Jahr 2025 ist das Wachstum auĂźergewöhnlich schnell. Der Lieferdienst Deliveroo trägt mit […]
Belmont Park Village: Europas Luxus-Outlet zieht nach Long Island
ELMONT, NY / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Belmont Park Village bringt das Konzept der Bicester Collection als Open-Air-Luxus-Outlet erstmals nach Nordamerika. Käufer finden dort Designer-Boutiquen, gestaffelte Rabatte von bis zu 65 % und ein Restaurantangebot mit Fokus auf ein mehrstĂĽndiges Erlebnis. Das Village verzichtet auf klassische Shopping-Malls mit Innenkorridoren und setzt stattdessen auf begehbare […]
Essen zieht 22 neue Start-ups an: Mehr KI-Services und Skalierungspotenzial
ESSEN / LONDON (IT BOLTWISE) – In Essen sind in den vergangenen zwölf Monaten 22 neue Start-ups hinzugekommen. Damit zählt die Stadt mittlerweile 171 junge Unternehmen am Standort, die zusammen rund 2.500 Menschen beschäftigen. Die Neuzugänge zeigen vor allem zwei Richtungen: KI-gestĂĽtzte Betriebssoftware fĂĽr Handel und Gastronomie sowie KI-Technik, die Werbung in Videospiele integrieren kann. […]
Britische Comfort Food-Klassiker erobern die USA mit Mehrwert statt Nostalgie
LONDON (IT BOLTWISE) – Britische Comfort-Food-Klassiker finden in den USA zunehmend zahlungskräftige Fans. Entscheidend ist weniger der „Neuigkeits“-Faktor als die Erwartung an deftigen Geschmack und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Social Media und Reisen helfen dabei, kulturelle Reibungspunkte abzubauen. FĂĽr Gastronomen zählt vor allem die Umsetzung: stabile Qualität, passende Portionen und ein schlanker Betrieb. Wer britische Comfort […]
Westfield Centro in Oberhausen feiert 30 Jahre Transformation
OBERHAUSEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Westfield Centro feiert sein 30-jähriges Bestehen und zeigt, wie aus dem CentrO-Modell der Neuen Mitte eine ĂĽberregionale Erlebnisdestination geworden ist. Seit der Eröffnung 1996 zählt das Center heute ĂĽber 240 Geschäfte auf zwei Ebenen und bringt es auf rund 250.000 Quadratmeter Gesamtfläche. Zum Portfolio gehören nicht nur Retail-Anker […]
OFFICEHOME Rise in DĂĽsseldorf: PANDION holt ersten Gastronomie-Mieter
DĂśSSELDORF / LONDON (IT BOLTWISE) – PANDION hat fĂĽr das im Bau befindliche BĂĽroprojekt OFFICEHOME Rise in DĂĽsseldorf-Unterbilk den ersten Gastronomie-Mieter akquiriert. Das Konzept „Dong Wu“ zieht rund 230 Quadratmeter im Erdgeschoss ein und startet fĂĽr Anfang 2027. Der Schwerpunkt liegt auf authentischer chinesischer KĂĽche, insbesondere aus Sichuan und Chongqing. PANDION verknĂĽpft damit die Vermietungsstrategie […]
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