Einzelhandelsflächen in Deutschland erleben Aufschwung
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der deutsche Einzelhandelsmarkt zeigt sich im ersten Halbjahr 2025 von seiner dynamischen Seite. Die Nachfrage nach Einzelhandelsflächen in den Innenstädten ist so hoch wie seit Jahren nicht mehr, was zu einem bemerkenswerten Flächenumsatz geführt hat. Die deutschen Innenstädte erleben eine Renaissance, die sich in einem außergewöhnlichen Flächenumsatz im Einzelhandelssektor […]
SoundHound treibt KI-Entwicklung im Gastronomiesektor voran
LONDON (IT BOLTWISE) – SoundHound AI hat mit seiner jüngsten Ankündigung, die Entwicklung von agentischer Künstlicher Intelligenz voranzutreiben, für Aufsehen gesorgt. Das Unternehmen, bekannt für seine fortschrittlichen Sprachsteuerungstechnologien, sieht sich gut positioniert, um von der wachsenden Nachfrage nach automatisierten Lösungen im Gastronomiesektor zu profitieren. SoundHound AI, ein führendes Unternehmen im Bereich der Sprachsteuerungstechnologie, hat kürzlich […]
Aero49 in Hallbergmoos: WISAG erweitert Gastronomieangebot
MÜNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die DILIGENCIA Real Estate hat einen bedeutenden Schritt zur Belebung des Munich Airport Business Parks unternommen, indem sie die WISAG Business Catering als Partner für das Aero49 gewinnen konnte. Die DILIGENCIA Real Estate hat in Hallbergmoos bei München einen wichtigen Meilenstein erreicht, indem sie die WISAG Business Catering für […]
Loyalitätsprogramme als Schlüssel zur Kundenbindung in der Gastronomie
NEW YORK / LONDON (IT BOLTWISE) – Angesichts wirtschaftlicher Unsicherheiten setzen Fast-Casual-Restaurantketten verstärkt auf Loyalitätsprogramme, um Kunden zu binden und Umsatzeinbußen entgegenzuwirken. In Zeiten wirtschaftlicher Unsicherheit ziehen sich viele Verbraucher zurück, was sich direkt auf die Gastronomie auswirkt. Fast-Casual-Restaurantketten wie Chipotle, Starbucks und Cava setzen daher verstärkt auf Loyalitätsprogramme, um Kunden zu binden und den […]
Dubais Restaurantboom: Chancen und Herausforderungen in einem gesättigten Markt
DUBAI / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Gastronomieszene in Dubai erlebt einen beispiellosen Boom, der sowohl Chancen als auch Herausforderungen mit sich bringt. In einer Stadt, die mehr Restaurants pro Kopf hat als jede andere Metropole außer Paris, kämpfen Betreiber darum, sich in einem hart umkämpften Markt zu behaupten. Die Gastronomieszene in Dubai ist ein […]
Market Place Food Hall expandiert nach Manchester
MANCHESTER / LONDON (IT BOLTWISE) – Die umfassende Neugestaltung des Rylands-Gebäudes in Manchester markiert einen bedeutenden Fortschritt in der urbanen Entwicklung der Stadt. AM ALPHA, ein global agierendes Family Office für Immobilieninvestitionen, hat mit der Unterzeichnung eines Mietvertrags mit Market Place Food Hall einen wichtigen Meilenstein erreicht. Diese Entscheidung unterstreicht das Vertrauen in die Qualität […]
FrontHouz: Eine innovative Lösung für das Personalproblem in der Gastronomie
ATLANTA / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Herausforderungen der Personalbeschaffung in der Gastronomie sind bekannt. Doch ein Startup aus Atlanta hat eine innovative Lösung entwickelt, um diese Probleme zu adressieren. Die Gastronomiebranche steht seit jeher vor der Herausforderung, qualifiziertes Personal schnell und effizient zu finden. Starr Douglas, Gründerin von FrontHouz, erkannte dieses Problem während ihrer […]
Shiso Burger eröffnet zweiten Standort in Wien
WIEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Shiso Burger hat in Wien seinen zweiten Standort eröffnet und setzt damit seinen Erfolgskurs fort. Die neue Filiale befindet sich im Herzen der Stadt am Hohen Markt 4, einem Standort, der zuvor von Papier Lustig genutzt wurde. Der Einzelhandelsspezialist COMFORT Austria vermittelte die Fläche, die umfassend umgestaltet wurde, um […]
Applebee’s und IHOP setzen auf KI für personalisierte Gastronomieerlebnisse
LONDON (IT BOLTWISE) – Die Gastronomieketten Applebee’s und IHOP setzen verstärkt auf Künstliche Intelligenz, um sowohl die Kundenerfahrung als auch die internen Abläufe zu optimieren. Diese Entwicklung ist Teil eines umfassenden Digitalisierungsprozesses, der von ihrem Mutterkonzern Dine Brands vorangetrieben wird. Applebee’s und IHOP, zwei der bekanntesten Restaurantketten in den USA, haben angekündigt, verstärkt auf Künstliche […]
Gastgewerbe in Deutschland: Umsatzsteigerung dank spätem Osterfest
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Gastgewerbe in Deutschland hat im April 2023 einen erfreulichen Umsatzanstieg verzeichnet, der vor allem auf das späte Osterfest zurückzuführen ist. Diese Entwicklung zeigt, wie saisonale Ereignisse die Wirtschaft beeinflussen können. Das Gastgewerbe in Deutschland erlebte im April 2023 einen bemerkenswerten Aufschwung, der vor allem durch das späte Osterfest […]
Michelin-Sterne-Regen: Deutschlands Gastronomie im Rampenlicht
FRANKFURT / LONDON (IT BOLTWISE) – Deutschlands kulinarische Szene erstrahlt in neuem Glanz, denn die jüngste Verleihung der Michelin-Sterne hat das Land mit einer Rekordzahl von Auszeichnungen geehrt. Die deutsche Gastronomie hat in diesem Jahr einen bemerkenswerten Meilenstein erreicht: Mit insgesamt 341 Michelin-Sternen, darunter zwei neue Drei-Sterne-Restaurants, setzt Deutschland neue Maßstäbe in der kulinarischen Welt. […]
Traditionsgasthof kämpft mit Folgen von Massenschlägerei
TROSSINGEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Auswirkungen einer Massenschlägerei am Trossinger Bahnhof im vergangenen Jahr sind noch immer spürbar. Der Traditionsgasthof „Zum Alten Krug“ kämpft mit einem erheblichen Rückgang der Gästezahlen. Trotz Sicherheitsmaßnahmen bleibt die Lage angespannt. Die Massenschlägerei am Trossinger Bahnhof im vergangenen Jahr hat nicht nur die lokale Bevölkerung erschüttert, sondern auch […]
Farm & Coast Market erstrahlt in neuem Glanz: Wiedereröffnung nach Umbau
DARTMOUTH / LONDON (IT BOLTWISE) – Nach einer umfassenden Renovierung, die im Februar 2025 begann, öffnet der Farm & Coast Market am 14. Juni wieder seine Türen. Die Neueröffnung verspricht ein erweitertes Einkaufserlebnis mit mehr Platz und neuen Angeboten. Der Farm & Coast Market in Dartmouth hat nach einer umfangreichen Renovierung seine Pforten wieder geöffnet. […]
Vielfältiges Shopping-Erlebnis im neuen Terminal 3 des Frankfurter Flughafens
FRANKFURT AM MAIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der Frankfurter Flughafen, einer der bedeutendsten Verkehrsknotenpunkte Europas, bereitet sich auf die Eröffnung seines neuen Terminals 3 im Frühjahr 2026 vor. Mit einem innovativen Retailkonzept auf 12.000 Quadratmetern wird den Reisenden ein einzigartiges Einkaufserlebnis geboten. Der Flughafen Frankfurt, bekannt für seine Rolle als einer der größten internationalen […]
Bierpreise steigen: Krombacher und Veltins kündigen Erhöhungen an
LONDON (IT BOLTWISE) – Die Bierliebhaber in Deutschland müssen sich auf steigende Preise einstellen, da zwei der größten Brauereien des Landes, Krombacher und Veltins, Preiserhöhungen angekündigt haben. Diese Entwicklung betrifft sowohl Flaschen- als auch Fassbier und wird sowohl den Handel als auch die Gastronomie betreffen. Die Nachricht von den bevorstehenden Preiserhöhungen bei Krombacher und Veltins […]
Strategische Übernahme: Hotel FederWERK unter neuer Leitung
ST. GEORGEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Black Forest Hospitality GmbH (BFH) hat das Management des renommierten Hotel FederWERK in St. Georgen im Schwarzwald übernommen. Diese strategische Entscheidung markiert einen bedeutenden Schritt in der Wachstumsstrategie der BFH, die auf regionaler Verankerung und digitaler Transformation basiert. Die Übernahme des Hotel FederWERK durch die Black Forest […]
Neues Café Swan Song in Bay View: Ein letztes Kapitel vor dem Ruhestand
MILWAUKEE / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Eröffnung eines neuen Cafés in Bay View, Milwaukee, markiert das letzte Kapitel der Gastronomen Chrisa Lorch und Jerry Patzwald, die zuvor das beliebte Café Brucke betrieben haben. In Milwaukee entsteht ein neues Café, das den Namen Swan Song trägt und von den Besitzern des ehemaligen Café Brucke ins […]
Lagardère Travel Retail erweitert Präsenz am Flughafen Frankfurt
FRANKFURT / LONDON (IT BOLTWISE) – Lagardère Travel Retail verstärkt seine Position am Flughafen Frankfurt durch die Eröffnung von sechs neuen RELAY-Stores im zukünftigen Terminal 3. Diese Expansion unterstreicht die langjährige Partnerschaft mit FRAPORT und den strategischen Fokus auf innovative Reisekonzepte. Lagardère Travel Retail hat angekündigt, seine Präsenz am Flughafen Frankfurt signifikant auszubauen. Im neuen […]
Bierpreise steigen: Krombacher und Veltins kündigen Erhöhungen an
LONDON (IT BOLTWISE) – Die deutschen Bierliebhaber stehen vor einer Herausforderung: Die renommierten Brauereien Krombacher und Veltins haben angekündigt, die Preise für ihre Produkte im Herbst zu erhöhen. Diese Maßnahme betrifft sowohl Flaschen- als auch Fassbier und könnte sich auch auf die Gastronomie auswirken. Die Ankündigung der Preiserhöhungen durch Krombacher und Veltins kommt zu einer […]
XRobotics: Automatisierung der Pizzaherstellung mit KI
SAN FRANCISCO / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Automatisierung in der Gastronomie schreitet voran, und XRobotics aus San Francisco hat mit seinem neuesten Produkt, dem xPizza Cube, einen bedeutenden Schritt gemacht. Diese kompakte Maschine, die die Größe einer stapelbaren Waschmaschine hat, nutzt maschinelles Lernen, um Pizzateig mit Sauce, Käse und Pepperoni zu belegen. Die Einführung […]
Food Creation bringt kulinarische Vielfalt in den Biotech-Hub SKYGATE
MÜNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Im Herzen des Biotech-Hotspots SKYGATE am Münchner Flughafen hat sich ein neues gastronomisches Highlight etabliert. Food Creation, unter der Leitung von Maximilian Schnitzer, übernimmt die kulinarische Versorgung der Forscher und Mitarbeiter und bringt frischen Wind in die Mittagspause. Die Übernahme der Gastronomie im SKYGATE durch Food Creation markiert einen […]
Neues mexikanisches Restaurant belebt Milwaukee’s Südseite
MILWAUKEE / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein neues mexikanisches Restaurant wird bald die kulinarische Landschaft auf der Südseite von Milwaukee bereichern. Flor de Piña, das Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert, plant seine Eröffnung in der ehemaligen Hot Dish Pantry am 4125 S. Howell Ave. Flor de Piña wird bald die Türen in Milwaukee öffnen und […]
Vogelgrippe bei Hickman Farms: Herausforderungen für die Gastronomie
PHOENIX / LONDON (IT BOLTWISE) – Die jüngste Vogelgrippe-Epidemie bei Hickman Farms stellt die Gastronomie im Südwesten der USA vor erhebliche Herausforderungen. Obwohl die zuvor hohen Eierpreise sich stabilisiert haben, bringt der Ausbruch neue Unsicherheiten für Restaurants und Lebensmittelanbieter mit sich. Die Vogelgrippe hat Hickman Farms, einen der größten Eierlieferanten im Südwesten der USA, schwer […]
Hooters schließt zahlreiche Filialen nach Insolvenz
LONDON (IT BOLTWISE) – Die bekannte Restaurantkette Hooters hat kürzlich die Schließung von rund 30 Filialen in den USA angekündigt, nachdem sie Anfang des Jahres Insolvenz angemeldet hatte. Diese Entscheidung ist Teil eines umfassenderen Restrukturierungsplans, der darauf abzielt, die finanzielle Stabilität des Unternehmens wiederherzustellen. Die Restaurantkette Hooters, bekannt für ihr einzigartiges Konzept und ihre markante […]
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