Neue Ernährungsrichtlinien: Kontroversen um RFK Jr.s Ansatz
WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Die neuen Ernährungsrichtlinien der US-Regierung, die von Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. beeinflusst werden, könnten eine Abkehr von bisherigen Empfehlungen darstellen. Mit einem Fokus auf gesättigte Fette und der Kritik an ultraverarbeiteten Lebensmitteln, verspricht Kennedy eine drastische Vereinfachung der Richtlinien, was zu erheblichen Diskussionen führen könnte. Die bevorstehenden Ernährungsrichtlinien […]
Rückkehr des Rindertalg: Ein neuer Trend in der Gastronomie
HAMPDEN TOWNSHIP / LONDON (IT BOLTWISE) – In der Gastronomie von Zentral-Pennsylvania erlebt Rindertalg ein Comeback als bevorzugtes Frittierfett. Diese Rückkehr zu traditionellen Kochmethoden wird von einigen als gesünder und geschmackvoller angesehen, während andere die gesundheitlichen Auswirkungen diskutieren. In der Gastronomieszene von Zentral-Pennsylvania erlebt Rindertalg ein bemerkenswertes Comeback. Restaurants wie Dough n Joe und Amici […]
Neue Erkenntnisse zur Rolle von Milchfett in der Ernährung
WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Neue wissenschaftliche Erkenntnisse stellen die bisherigen Empfehlungen zur Fettaufnahme aus Milchprodukten in Frage. Während jahrzehntelang fettarme Optionen bevorzugt wurden, zeigen aktuelle Studien, dass Vollfettprodukte möglicherweise nicht die erwarteten negativen Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Seit Jahrzehnten wird der Öffentlichkeit geraten, fettarme oder fettfreie Milchprodukte zu bevorzugen, um die Aufnahme […]
Mythen über Cholesterin: Was wirklich zählt
LONDON (IT BOLTWISE) – Cholesterin ist ein Thema, das viele Menschen beschäftigt, doch es gibt zahlreiche Missverständnisse darüber. Experten klären auf, welche Mythen über Cholesterin nicht der Wahrheit entsprechen und wie man seine Werte effektiv verbessern kann. Cholesterin ist ein Thema, das viele Menschen beschäftigt, doch es gibt zahlreiche Missverständnisse darüber. Experten klären auf, welche […]
Neue Studie: Eier senken schlechtes Cholesterin
LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue wissenschaftliche Untersuchung hat die Debatte um den Verzehr von Eiern und deren Einfluss auf den Cholesterinspiegel neu entfacht. In der Ernährungswissenschaft gibt es seit Jahren widersprüchliche Empfehlungen zum Konsum von Eiern. Während einige Studien Eier als gesundheitsschädlich einstufen, heben andere ihre positiven Eigenschaften als Proteinquelle hervor. Eine aktuelle Studie […]
Wie eine Reduzierung von gesättigten Fetten das Herz schützen kann
LONDON (IT BOLTWISE) – Die Senkung des Cholesterinspiegels ist ein zentrales Anliegen für viele Menschen, die ihre Herzgesundheit verbessern möchten. Doch welche Maßnahmen sind am effektivsten? Drei Kardiologen sind sich einig: Die Reduzierung von gesättigten Fetten ist der Schlüssel. Die Bedeutung der Senkung des Cholesterinspiegels für die Herzgesundheit kann nicht genug betont werden. Cholesterin, eine […]
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