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Matcha: Vom traditionellen Genuss zum globalen Luxusgut

TOKIO / LONDON (IT BOLTWISE) – Matcha, der fein gemahlene Grüntee aus Japan, hat sich von einem traditionellen Getränk zu einem globalen Phänomen entwickelt. Doch die steigende Nachfrage stellt die japanischen Teebauern vor große Herausforderungen. Matcha, ein traditioneller Bestandteil der japanischen Kultur, hat sich in den letzten Jahren zu einem weltweit begehrten Luxusgut entwickelt. Ursprünglich […]

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Matcha-Grüntee verbessert Schlaf und emotionale Wahrnehmung bei älteren Erwachsenen

TOKIO / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einer umfassenden Studie in Japan wurde festgestellt, dass der Konsum von Matcha-Grüntee die Schlafqualität und die emotionale Wahrnehmung bei älteren Erwachsenen mit kognitivem Abbau verbessert. Matcha-Grüntee, ein fein gemahlenes Pulver aus speziell angebauten und verarbeiteten Grünteeblättern, hat sich in einer einjährigen Studie in Japan als vorteilhaft für ältere […]

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