Keimfallen im Haushalt: Warum Küchenschwämme bei Druck Bakterien freisetzen
LONDON (IT BOLTWISE) – KĂĽchenschwämme gelten trotz ordentlicher Optik als echte Keimreservoire. Untersuchungen des Bundesinstituts fĂĽr Risikobewertung zeigen, dass schon leichter Druck beim Reinigen bis zu 100.000 Bakterien freisetzen kann. Die poröse Struktur begĂĽnstigt zudem das Ăśberleben und die Vermehrung von Erregern wie Salmonellen, E. coli und Staphylococcus aureus. Gleichzeitig verschiebt sich die Hygienefrage auch […]
BfR warnt: Küchenschwämme können Salmonellen enthalten
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Bundesinstitut fĂĽr Risikobewertung (BfR) warnt: KĂĽchenschwämme können Salmonellen enthalten, oft ohne sichtbare oder riechbare Hinweise. Während Saug- und Wischroboter den Haushalt immer stärker automatisieren, bleibt die manuelle Hygieneroutine in der KĂĽche ein Sicherheitsfaktor. Entscheidend sind die richtige Wechselhäufigkeit und das schnelle Entsorgen nach Kontakt mit rohem Fleisch. Der […]
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