Rückruf von Salzkaramell-Schokolade wegen Salmonellengefahr
HERFORD / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der Hersteller Ludwig Weinrich GmbH & Co. KG hat eine Charge seiner beliebten Salzkaramell-Vollmilchschokolade zurückgerufen, nachdem bei einer Untersuchung Salmonellen entdeckt wurden. Der Rückruf betrifft die Charge L25083a der „Way To Go – Salted Caramel Vollmilchschokolade“ mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum vom 19. Februar 2026. Diese Schokolade wurde in mehreren Bundesländern, […]
Kaufland schließt Filialen wegen Hygienemängeln: Ein umfassender Überblick
NECKARSULM / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Supermarktkette Kaufland steht derzeit im Fokus der Öffentlichkeit, nachdem in mehreren Filialen gravierende Hygienemängel aufgedeckt wurden. Diese Enthüllungen haben nicht nur zu vorübergehenden Schließungen geführt, sondern auch das Vertrauen der Kunden erschüttert. Die jüngsten Enthüllungen über Hygienemängel in Kaufland-Filialen haben in der deutschen Einzelhandelslandschaft für Aufsehen gesorgt. In […]
Kaufland setzt auf externe Experten zur Verbesserung der Hygienestandards
HOMBURG / BAD TÖLZ / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einem bemerkenswerten Schritt zur Verbesserung der Hygienestandards hat Kaufland beschlossen, zwei seiner Filialen in Homburg und Bad Tölz vorübergehend zu schließen. Diese Entscheidung folgt auf Enthüllungen über erhebliche Hygieneprobleme, die durch die investigative RTL-Sendung ‘Team Wallraff’ aufgedeckt wurden. Die Sendung hatte Mängel in der Lebensmittelsicherheit […]
Hygienemängel bei Kaufland: Reporter decken Missstände auf
NECKARSULM / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Enthüllungen eines Reporter-Teams über gravierende Hygienemängel in Kaufland-Filialen haben die Supermarktkette in die Kritik gebracht. Die jüngsten Enthüllungen über Hygienemängel in Kaufland-Filialen haben in der Öffentlichkeit für Aufsehen gesorgt. Ein Reporter-Team von „Team Wallraff“ hat in 48 von 50 untersuchten Filialen teils gesundheitsgefährdende Zustände festgestellt. Diese reichen von […]
Rückruf von 200.000 Pfund Flüssigeiprodukten wegen Kontamination
MICHIGAN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Cargill Kitchen Solutions hat mehr als 200.000 Pfund seiner Flüssigeiprodukte zurückgerufen, nachdem bekannt wurde, dass diese möglicherweise mit einer Reinigungslösung kontaminiert sind. Die Nachricht über den Rückruf von über 200.000 Pfund Flüssigeiprodukten durch Cargill Kitchen Solutions hat in der Lebensmittelindustrie für Aufsehen gesorgt. Der Rückruf betrifft Produkte, die möglicherweise […]
Fleischwirtschaft fordert umfassende Reformen bei Tierhaltungskennzeichnung
BERLIN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Fleischwirtschaft in Deutschland steht vor einer entscheidenden Phase, in der umfassende Reformen bei der Tierhaltungskennzeichnung gefordert werden. Die Branche sieht sich mit einem komplexen Regelwerk konfrontiert, das nicht nur die Umsetzung erschwert, sondern auch die Frist für die Einführung auf Januar 2026 verschoben hat. Die deutsche Fleischwirtschaft sieht […]
Vogelgrippe bei Katzen: Eine wachsende Bedrohung durch kontaminierte Rohkost
PORTLAND / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Vogelgrippe, eine Krankheit, die bisher vor allem Vögel betraf, zeigt nun vermehrt Auswirkungen auf Hauskatzen, insbesondere durch kontaminierte Rohkost. Diese Entwicklung wirft Fragen zur Lebensmittelsicherheit und den Risiken für Haustiere auf. Die jüngsten Fälle von Vogelgrippe bei Hauskatzen in den USA haben die Aufmerksamkeit auf die Risiken von […]
Sukiya schließt Filialen wegen Schädlingsbefall in Japan
TOKIO / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die japanische Restaurantkette Sukiya, bekannt für ihre Rindfleisch-Reis-Gerichte, sieht sich mit einem ernsthaften Hygieneproblem konfrontiert. Nach Berichten über Schädlinge in den Speisen, darunter ein Rattenfund in einer Misosuppe, hat das Unternehmen beschlossen, seine Filialen vorübergehend zu schließen, um umfassende Reinigungsmaßnahmen durchzuführen. Die jüngsten Vorfälle bei Sukiya, einer der größten […]
Pestizidbelastung in Früchtemüsli: Öko-Test kritisiert Seitenbacher und Dr. Oetker
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einer aktuellen Untersuchung von “Öko-Test” wurden die Inhaltsstoffe von Früchtemüsli unter die Lupe genommen. Dabei fielen insbesondere die Produkte von Seitenbacher und Dr. Oetker negativ auf. Früchtemüsli galt lange als Inbegriff eines gesunden Frühstücks, doch eine aktuelle Untersuchung von “Öko-Test” zeigt, dass viele dieser Produkte mit Pestiziden belastet sind. Besonders […]
Rückruf von Tiefkühlgerichten: Nestlé warnt vor Holzfragmenten
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In den letzten Jahren haben sich Rückrufe von Lebensmitteln in den USA gehäuft, und Nestlé USA ist erneut betroffen. Der Konzern hat Holzfragmente in bestimmten Chargen seiner Lean Cuisine und Stouffer’s Tiefkühlgerichte entdeckt. Die jüngste Rückrufaktion von Nestlé USA betrifft vier beliebte Tiefkühlgerichte: Lean Cuisine Butternut Squash Ravioli, Lean Cuisine Spinach […]
Rückruf von Tiefkühlgerichten wegen Holzpartikeln: Nestlé reagiert
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Nestlé USA hat einen Rückruf bestimmter Chargen seiner Lean Cuisine und Stouffer’s Tiefkühlgerichte gestartet, nachdem Berichte über eine mögliche Kontamination mit holzähnlichem Material eingegangen sind. Der Rückruf betrifft eine begrenzte Anzahl von Tiefkühlgerichten, die zwischen September 2025 und April 2026 ihr Mindesthaltbarkeitsdatum erreichen. Zu den betroffenen Produkten gehören Lean Cuisine Butternut […]
Rückruf von Lean Cuisine und Stouffer’s: Holzähnliches Material in Tiefkühlgerichten entdeckt
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einer überraschenden Wendung hat Nestlé USA einen Rückruf für bestimmte Lean Cuisine und Stouffer’s Tiefkühlgerichte angekündigt, nachdem Verbraucher über das Vorhandensein von holzähnlichem Material in den Produkten berichtet hatten. Die Nachricht über den Rückruf von Lean Cuisine und Stouffer’s Tiefkühlgerichten hat in der Lebensmittelindustrie für Aufsehen gesorgt. Nestlé USA, der […]
Gefahr durch Vogelgrippe in Rohmilchkäse: Neue Studie alarmiert
ITHACA / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine aktuelle Studie von Wissenschaftlern der Cornell University hat aufgedeckt, dass der Vogelgrippevirus H5N1 in Käse aus Rohmilch über Monate hinweg stabil und infektiös bleibt. Diese Erkenntnis wirft ernste Fragen zur Lebensmittelsicherheit auf und könnte weitreichende Auswirkungen auf die Käseproduktion haben. Die jüngsten Forschungsergebnisse aus den USA haben die […]
H5N1-Virus in Rohmilchkäse: Neue Erkenntnisse zur Lebensmittelsicherheit
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Beliebtheit von Rohmilchkäse ist ungebrochen, doch neue wissenschaftliche Erkenntnisse werfen Fragen zur Sicherheit dieser Produkte auf. Forscher der Cornell University haben herausgefunden, dass das H5N1-Virus, bekannt als Vogelgrippe, in Rohmilchkäse überleben kann, selbst nach der vorgeschriebenen Reifezeit von 60 Tagen. Rohmilchkäse erfreut sich weltweit großer Beliebtheit, nicht zuletzt aufgrund seines […]
Stabilität des H5N1-Virus in Rohmilchkäse: Eine Gesundheitsgefahr?
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine kürzlich durchgeführte Studie von Forschern der Cornell University hat gezeigt, dass das H5N1-Virus in Rohmilchkäse über Monate hinweg stabil und infektiös bleibt. Diese Erkenntnis wirft neue Fragen zur Lebensmittelsicherheit auf, insbesondere in Zeiten, in denen die Vogelgrippe weiterhin weltweit Tiere infiziert. Die Stabilität des H5N1-Virus in Rohmilchkäse stellt eine potenzielle […]
Rückruf von International Delight Kaffeecremer: Über 75.000 Flaschen betroffen
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Ein bedeutender Rückruf von International Delight Kaffeecremer hat in den USA für Aufsehen gesorgt. Mehr als 75.000 Flaschen wurden aus den Regalen genommen, nachdem die Produkte als verdorben identifiziert wurden. Der Rückruf von International Delight Kaffeecremer, der von der FDA auf das zweithöchste Risikoniveau eingestuft wurde, betrifft über 75.000 Flaschen in […]
HHS fordert Schließung der GRAS-Lücke zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit
WASHINGTON D.C. / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde HHS hat einen bedeutenden Schritt zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit unternommen. Die Gesundheitsbehörde der Vereinigten Staaten, das Department of Health and Human Services (HHS), hat kürzlich eine bedeutende Initiative zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit angekündigt. Robert F. Kennedy Jr., der Gesundheitsminister, hat die Food and Drug Administration […]
Rückruf von Heidelbeeren bei Penny: Pestizidbelastung in sechs Bundesländern
KASSEL / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einer aktuellen Entwicklung hat der Discounter Penny einen Rückruf für zwei Heidelbeeren-Produkte gestartet, die in mehreren Bundesländern verkauft wurden. Der Grund für diesen Rückruf ist die Überschreitung der zulässigen Pestizidgrenzwerte, was die Lebensmittelsicherheit in den Fokus rückt. Der Discounter Penny hat kürzlich einen Rückruf für zwei seiner Heidelbeeren-Produkte […]
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