Lebensmittelüberwachung

ATLANTA / LONDON (IT BOLTWISE) – Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde CDC hat die Überwachung von lebensmittelbedingten Infektionen drastisch reduziert. Statt acht werden nun nur noch zwei Erreger verpflichtend überwacht, was Experten Sorgen bereitet. Die US-amerikanische Gesundheitsbehörde CDC hat kürzlich eine bedeutende Änderung in ihrem Programm zur Überwachung lebensmittelbedingter Infektionen vorgenommen. Das Foodborne Diseases Active Surveillance Network, […]