Natürliche Farbstoffe: Herausforderungen und Chancen für die Lebensmittelindustrie
ST. LOUIS / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der Druck auf die Lebensmittelindustrie, künstliche Farbstoffe durch natürliche Alternativen zu ersetzen, nimmt zu. In einem Labor in St. Louis wird intensiv daran gearbeitet, synthetische Farbtöne durch natürliche zu ersetzen. Die Lebensmittelindustrie steht vor einer bedeutenden Herausforderung: Der Ersatz von künstlichen Farbstoffen durch natürliche Alternativen. In einem Labor […]
Kennedy plant Ausstieg aus acht Lebensmittelfarbstoffen
WASHINGTON / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In einem bedeutenden Schritt zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit plant Robert F. Kennedy Jr., der Gesundheitsminister der USA, die schrittweise Abschaffung von acht weit verbreiteten, auf Erdöl basierenden Lebensmittelfarbstoffen. Robert F. Kennedy Jr., der Gesundheitsminister der USA, hat angekündigt, dass er Lebensmittelhersteller anweisen wird, acht häufig verwendete, auf Erdöl basierende […]
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