BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der deutsche Einzelhandel zeigt sich widerstandsfähig, obwohl er sich in einem tiefgreifenden Wandel befindet. Während Lebensmittelhändler von einem Umsatzplus profitieren, kämpfen Nonfood-Händler mit Rückgängen. Neue Retail-Plus-Konzepte bieten jedoch Chancen für eine nachhaltige Entwicklung.
Der deutsche Einzelhandel steht vor einem tiefgreifenden Wandel, der sowohl Herausforderungen als auch Chancen mit sich bringt. Trotz der schwierigen gesamtwirtschaftlichen Bedingungen zeigt sich der Sektor widerstandsfähig. Eine aktuelle Studie der BBE Handelsberatung und der IPH Gruppe im Rahmen des ZIA-Frühjahrsgutachtens Immobilienwirtschaft 2026 beleuchtet die Entwicklungen und Perspektiven des Einzelhandels.
Ein zentraler Aspekt des Strukturwandels ist die unterschiedliche Entwicklung von Lebensmittel- und Nonfood-Produkten. Während der Umsatz im Lebensmittelsegment zwischen 2010 und 2025 um beeindruckende 44,8 Prozent gestiegen ist, verzeichnet der Nonfood-Bereich einen Rückgang von 8,6 Prozent. Discounter profitieren von der gestiegenen Preissensibilität der Verbraucher, während Markenhersteller verstärkt auf eigene Storeformate setzen, um ihre Kunden direkt zu erreichen.
Die Studie zeigt auch, dass der stationäre Einzelhandel, insbesondere im Bereich der Nahversorgung, stabil bleibt. Lebensmittel- und Drogerieprodukte machen rund 95 Prozent des Umsatzes im stationären Handel aus. Gleichzeitig drängen Gesundheits- und Beautykonzepte in hochfrequentierte Lagen, um von der Kundennähe zu profitieren. Diese Entwicklung führt zu einer Polarisierung zwischen starken und schwachen Standorten, wobei Ballungsräume und überregional wirkende Shopping-Center zu den Gewinnern zählen.
Ein weiterer wichtiger Trend ist die zunehmende Bedeutung von Retail-Plus-Konzepten. Diese integrieren verschiedene Nutzungen wie Gastronomie, Gesundheit, Wellness und Freizeitangebote, um neue Besuchsanreize zu schaffen und die Aufenthaltsdauer zu erhöhen. Solche Konzepte bieten nicht nur einen Mehrwert für die Kunden, sondern positionieren den Standort als multifunktionale Destination. Die korrekte Kombination dieser Nutzungen ist entscheidend, um den Wert der Immobilien nachhaltig zu sichern.
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