Veganz Group AG setzt auf FoodTech-Innovationen für pflanzliche Milchalternativen

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Veganz Group AG, ein Vorreiter in der Entwicklung pflanzlicher Lebensmitteltechnologien, hat mit der Gründung der Mililk FoodTech GmbH einen bedeutenden Schritt in Richtung Marktführerschaft im Bereich FoodTech unternommen.

Die Veganz Group AG, bekannt für ihre Innovationskraft im Bereich pflanzlicher Lebensmittel, hat kürzlich die Mililk FoodTech GmbH ins Leben gerufen. Diese neue Tochtergesellschaft soll die Entwicklung und Lizenzierung von Technologien für pflanzliche Milchalternativen vorantreiben. Mit der patentierten Mililk®-Technologie plant das Unternehmen, die Produktionskapazitäten in Nordamerika und Europa erheblich auszubauen.

Unter der Leitung von Anja Brachmüller, der aktuellen COO der Veganz Group, wird Mililk den Fokus auf die Erforschung und Entwicklung neuer Technologien legen. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Produktion pflanzlicher Milchalternativen, unterstützt durch ein laufendes Forschungsprojekt für Säfte und funktionelle Getränke.

Die Einführung der Mililk®-Technologie, die den 2D-Druck von Nahrungsmitteln und Getränken ermöglicht, verspricht eine Optimierung der Produktionsprozesse. Diese Technologie könnte nicht nur die Kosten senken, sondern auch die Logistik verbessern und einen wesentlichen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten, indem Ressourcen und Verpackungen eingespart werden.

Die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen in Nordamerika zeigt bereits vielversprechende Anzeichen, was die Notwendigkeit einer schnellen Ausweitung der Produktionskapazitäten unterstreicht. Veganz plant, Produktionsstätten in den USA sowie an sechs Standorten in Europa zu errichten, um dieser Nachfrage gerecht zu werden.

Dank starker Partnerschaften, unter anderem mit Develey, Jindilli Beverages und Lassonde Industries, ist Mililk gut positioniert, um eine führende Rolle in der nachhaltigen Lebensmitteltechnologie einzunehmen. Diese strategischen Allianzen unterstreichen das Bestreben von Veganz, nachhaltige und innovative Lösungen auf den globalen Markt zu bringen.

Die Gründung der Mililk FoodTech GmbH erfolgt im Rahmen fortgeschrittener Gespräche, die auf einer Pre-Money-Bewertung von 80 Millionen Euro basieren. Diese Bewertung spiegelt das Vertrauen der Investoren in die Innovationskraft und das Wachstumspotenzial von Veganz wider.

Mit der Expansion in Nordamerika und Europa und der Einführung neuer Technologien setzt Veganz auf signifikantes Wachstum in einem sich wandelnden Marktumfeld. Die Entwicklungen in der FoodTech-Branche könnten nicht nur die Art und Weise, wie Lebensmittel produziert werden, revolutionieren, sondern auch neue Maßstäbe für Nachhaltigkeit und Effizienz setzen.

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