Nightscale: Digitale Transformation in der Gastronomie durch Datenanalyse

WIEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Nightscale, ein innovatives Wiener Startup, hat sich zum Ziel gesetzt, die Gastronomiebranche durch datengetriebene Entscheidungen zu revolutionieren. Ursprünglich als einfache Bestell-App konzipiert, hat sich Nightscale zu einem umfassenden digitalen Co-Piloten entwickelt, der Gastronomen hilft, ihre Betriebe effizienter zu gestalten.

Nightscale, ein aufstrebendes Startup aus Wien, hat sich der Aufgabe verschrieben, die Gastronomiebranche durch den Einsatz von Datenanalyse grundlegend zu verändern. Die Gründer Fabio Rudigier und Pius Martin erkannten früh, dass die Herausforderungen in der Gastronomie weit über die reine Bestellabwicklung hinausgehen. Ihre ursprüngliche Idee, eine Bestell-App zu entwickeln, die es Gästen ermöglicht, Getränke direkt von der Tanzfläche aus zu ordern, wurde schnell zu einem umfassenderen Konzept weiterentwickelt.

Im Zentrum von Nightscale steht die intelligente Auswertung von Daten, die in Gastronomiebetrieben anfallen. Diese Daten werden genutzt, um betriebliche Abläufe effizienter zu gestalten, Kostenstellen transparent zu machen und neue Umsatzpotenziale aufzuzeigen. Die Software kommuniziert direkt mit bestehenden POS-Systemen und analysiert in Echtzeit die wichtigsten betrieblichen Kennzahlen. Auf dieser Basis generiert Nightscale konkrete Handlungsempfehlungen, die von der Personaleinsatzplanung bis zur Optimierung von Einkaufs- und Lagerkosten reichen.

Ein wesentlicher Aspekt der Nightscale-Lösung ist die nahtlose Integration externer Systeme wie Reservierungs- und Buchungstools, Personalmanagement-Software und Buchhaltungssysteme. Diese Integration schafft ein 360-Grad-Datenökosystem, das einen ganzheitlichen Überblick über den Betrieb ermöglicht. Durch die Analyse historischer POS-Daten und externer Faktoren wie Wetterprognosen und Events kann Nightscale präzise Vorhersagen treffen und Gastronomen dabei unterstützen, ihre Ressourcen optimal einzusetzen.

Nightscale befindet sich derzeit in der Finalisierung des MVP und testet die Software in Zusammenarbeit mit mehreren Dutzend Partnerbetrieben in Österreich. Diese enge Zusammenarbeit stellt sicher, dass jede Funktion einen echten Mehrwert im täglichen Betrieb liefert. Das Startup plant eine Pre-Seed-Finanzierungsrunde, um die weitere Entwicklung und den Rollout der Lösung zu unterstützen. Langfristig strebt Nightscale an, sich als Standard für datengetriebene Entscheidungsfindung in der Gastronomie zu etablieren und die Branche bei ihrer digitalen Transformation maßgeblich zu unterstützen.

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