SEATTLE / LONDON (IT BOLTWISE) – Starbucks, der weltweit bekannte Kaffeeriese, hat angekündigt, etwa 1 % seiner Filialen zu schließen, um sich besser auf die Bedürfnisse seiner Kunden zu konzentrieren. Diese Entscheidung ist Teil der umfassenden Transformationsstrategie ‘Back to Starbucks’, die von CEO Brian Niccol vorgestellt wurde. Besonders betroffen sind Filialen, die den Erwartungen der Kunden und Mitarbeiter nicht gerecht werden oder kein finanzielles Potenzial aufweisen.

Starbucks setzt auf Transformation: Filialschließungen als Teil der Strategie
Starbucks setzt auf Transformation: Filialschließungen als Teil der Strategie (Foto: IT BOLTWISE)
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Starbucks, der weltweit bekannte Kaffeeriese, hat angekündigt, etwa 1 % seiner Filialen zu schließen, um sich besser auf die Bedürfnisse seiner Kunden zu konzentrieren. Diese Entscheidung ist Teil der umfassenden Transformationsstrategie ‘Back to Starbucks’, die von CEO Brian Niccol vorgestellt wurde. Besonders betroffen sind Filialen, die den Erwartungen der Kunden und Mitarbeiter nicht gerecht werden oder kein finanzielles Potenzial aufweisen.

Die Schließungen betreffen auch das prestigeträchtige Reserve Roastery sowie das Reserve-Geschäft im heimatlichen Seattle. Diese Maßnahmen sind Teil einer größeren Umstrukturierung, die darauf abzielt, die Effizienz und Rentabilität der Kette zu steigern. Laut Branchenberichten sollen auch 80 bis 90 ‘Pick Up’-Geschäfte geschlossen werden, die ausschließlich für mobile Bestellungen und schnelle Abholung konzipiert waren.

Starbucks plant, die App am Wochenende zu aktualisieren, um die Schließungen abzubilden. Auch die Gewerkschaft Starbucks Workers United, die 12.000 Baristas in 45 Bundesstaaten und im District of Columbia vertritt, hat angekündigt, Informationen zu den Schließungen einzuholen und Verhandlungen zur Wirkung auf gewerkschaftlich organisierte Geschäfte zu führen.

Bereits kurz nach der Ankündigung tauchten in einer öffentlich zugänglichen Google-Tabelle über 200 potenzielle Schließungsstandorte auf, während ein Reddit-Thread bereits über 230 Kommentare verzeichnete. Viele der betroffenen Filialen befinden sich in Kalifornien, insgesamt sollen 188 Standorte schließen. Am Ende des Fiskaljahres wird Starbucks rund 18.300 Cafés betreiben, was etwa 430 weniger sind als noch im Juni 2025.


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