Applebee’s und IHOP setzen auf KI zur Kundenbindung

NEW YORK / LONDON (IT BOLTWISE) – Applebee’s und IHOP planen den Einsatz von KI zur Personalisierung von Kundenempfehlungen und zur Steigerung der Kundenbindung.

Applebee’s und IHOP, zwei bekannte Restaurantketten, planen den Einsatz einer KI-gestützten Personalisierungsmaschine, um ihren Kunden maßgeschneiderte Empfehlungen und Angebote zu unterbreiten. Diese Technologie soll auf den bisherigen Bestellungen der Kunden basieren oder auf denen von ähnlichen Kunden, um die Kundenbindung zu stärken und den Umsatz zu steigern. Justin Skelton, Chief Information Officer bei Dine Brands, dem Mutterkonzern der beiden Restaurants, betont, dass das System nicht nur die Loyalität der Kunden fördern, sondern auch als Instrument zur Verkaufsförderung dienen soll. IHOP verfügt bereits über einige Informationen zu den Bestellgewohnheiten seiner Kunden durch sein Treueprogramm. Während andere Restaurantketten wie Chili’s auf virale Trends setzen, haben sich Unternehmen wie Wendy’s, McDonald’s und Taco Bell ebenfalls der KI-Technologie zugewandt. Wendy’s hat einen KI-Chatbot in seinen Drive-Thrus eingeführt, der Bestellungen aufnehmen und Produkte empfehlen kann. McDonald’s hat seine Pläne zur Einführung von KI in den Drive-Thrus und Restaurants wieder aufgenommen, während Taco Bell plant, in über 100 seiner Drive-Thrus in den USA Voice-AI-Technologie einzusetzen. Dine Brands erwägt zudem den Einsatz von KI-Tools für Mitarbeiter, darunter KI-gestützte Kameras zur Erkennung von Reinigungserfordernissen an Tischen und eine KI-App für Manager. Diese Entwicklungen zeigen, wie die Gastronomiebranche zunehmend auf KI setzt, um Effizienz und Kundenerlebnis zu verbessern.

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