LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie hebt die Vorteile der MIND-Diät hervor, die speziell für die Förderung der Gehirngesundheit entwickelt wurde. Diese Diät kombiniert Elemente der mediterranen und DASH-Diäten und zeigt vielversprechende Ergebnisse bei der Reduzierung des Demenzrisikos.
Die MIND-Diät, eine Kombination aus der mediterranen und der DASH-Diät, hat sich als besonders vorteilhaft für die Gehirngesundheit erwiesen. Eine aktuelle Studie, die auf der Jahrestagung der American Society for Nutrition vorgestellt wurde, zeigt, dass Teilnehmer, die dieser Diät folgten, ein signifikant geringeres Risiko hatten, an Alzheimer oder anderen Formen von Demenz zu erkranken. Diese Diät betont den Verzehr von grünem Blattgemüse, Olivenöl, Vollkornprodukten und Beeren, insbesondere Erdbeeren und Blaubeeren, die als besonders förderlich für die Gehirngesundheit gelten. Die Forscher der Universität von Hawaii und der University of Southern California fanden heraus, dass die MIND-Diät eine stärkere und konsistentere Reduzierung des Demenzrisikos bietet als andere gesunde Ernährungsweisen. Dies unterstreicht die Bedeutung einer gesunden Ernährung, auch wenn diese erst im späteren Leben begonnen wird. Die Studie nutzte Daten von fast 93.000 US-Erwachsenen aus dem Multiethnic Cohort, einem Forschungsprojekt, das in den frühen 1990er Jahren begann. Die Ergebnisse zeigten, dass Teilnehmer, die sich stärker an die MIND-Diät hielten, ein um 9 % geringeres Risiko hatten, an Demenz zu erkranken. Besonders bemerkenswert war die Risikoreduktion von 13 % bei Teilnehmern, die sich als Schwarze, Latinos oder Weiße identifizierten. Die MIND-Diät ist einfach zu befolgen und ermutigt dazu, eine Vielzahl von grünen Blattgemüsen zu konsumieren. Experten betonen, dass die Vielfalt der Gemüseauswahl wichtig ist, um die besten gesundheitlichen Vorteile zu erzielen. Neben den Vorteilen für die Gehirngesundheit kann die MIND-Diät auch bei der Vorbeugung anderer chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Krebs hilfreich sein.
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