BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Stiftung Warentest hat kürzlich 25 Olivenöle untersucht und dabei alarmierende Ergebnisse festgestellt. Nur vier der getesteten Produkte erhielten die Bewertung ‘gut’, während acht als ‘mangelhaft’ eingestuft wurden. Besonders besorgniserregend sind die Schadstoffbelastungen, die in einigen Ölen gefunden wurden.
Olivenöl gilt als unverzichtbarer Bestandteil der mediterranen Ernährung und wird oft für seine gesundheitlichen Vorteile gepriesen. Doch die jüngsten Testergebnisse der Stiftung Warentest werfen ein düsteres Licht auf die Qualität vieler auf dem Markt erhältlicher Produkte. Von den 25 getesteten Olivenölen schnitten nur vier mit der Note ‘gut’ ab, während acht als ‘mangelhaft’ bewertet wurden. Diese Ergebnisse sind besonders alarmierend, da Olivenöl als gesundheitsförderndes Lebensmittel gilt.
Die Untersuchung konzentrierte sich auf Olivenöle der höchsten Güteklasse ‘nativ extra’, die in Supermärkten, Discountern und Bioläden erhältlich sind. Die Preisspanne der getesteten Produkte reichte von 7 bis 54 Euro pro Liter. Ein Expertenteam prüfte im Labor den Geschmack, den Geruch, die Schadstoffbelastung sowie die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe wie Polyphenole. Besonders problematisch waren die gefundenen Mineralöle vom Typ Moah, die als möglicherweise krebserregend gelten.
Einige der getesteten Öle wiesen so hohe Belastungen auf, dass die EU-Behörden eine Marktentnahme empfehlen würden. Betroffen war unter anderem das ‘Ybarra Clásico Afrutado Extra Virgin Olive Oil’, das nicht nur durch seine Schadstoffbelastung, sondern auch durch einen stichig-schlammigen und ranzigen Geschmack negativ auffiel. Auch das Bio-Olivenöl von Rossmann, ‘EnerBio Griechisches natives Olivenöl extra’, fiel durch eine auffällige Belastung mit dem Weichmacher DBP auf, der als fortpflanzungsschädigend gilt.
Trotz der negativen Ergebnisse gibt es auch positive Nachrichten: Die Gehalte an Polyphenolen, die Zellen vor schädlichen Einflüssen schützen, sind in den getesteten Ölen wieder etwas höher als in den vergangenen Jahren. Zwei Esslöffel Öl am Tag reichen aus, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren, wenn das Öl pro Kilo 250 Milligramm Polyphenole enthält. Alle getesteten Öle erfüllen diese Anforderung, was ein kleiner Lichtblick in der ansonsten ernüchternden Bilanz ist.
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