Rückruf von Brot in 12 US-Bundesstaaten wegen Allergiegefahr

WEST HARTFORD / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein bedeutender Rückruf von Brotprodukten hat in den USA für Aufsehen gesorgt. Die Hartford Bakery Inc. hat ihre Lewis Bake Shop Artisan Style Halb-Laib Brote aus den Regalen von Supermärkten wie Kroger und Walmart zurückgerufen, nachdem eine potenzielle Kontamination mit Haselnüssen festgestellt wurde.

Die Hartford Bakery Inc., ein in West Hartford, Connecticut, ansässiges Unternehmen, hat kürzlich einen Rückruf für ihre Lewis Bake Shop Artisan Style Halb-Laib Brote gestartet. Der Grund für diesen Rückruf ist eine mögliche Kontamination mit Haselnüssen, die in den Verpackungen einiger Brote sichtbar waren. Diese Kontamination stellt ein erhebliches Risiko für Menschen mit Nussallergien dar, da Haselnüsse nicht als Inhaltsstoff deklariert waren.

Der Rückruf betrifft etwa 883 Einheiten aus sechs Produktionschargen, die in 12 Bundesstaaten, darunter Michigan, Wisconsin und Illinois, verkauft wurden. Die betroffenen Brote wurden fälschlicherweise nur mit dem Hinweis ‘Kann Baumnüsse enthalten’ etikettiert, ohne spezifisch auf Haselnüsse hinzuweisen. Diese Verwechslung entstand während eines Verpackungswechsels von einer Charge mit Haselnüssen zu einer weißen Brotsorte.

Die betroffenen Brote sind in flexiblen Plastikbeuteln verpackt und können durch die Chargencodes T10 174010206 bis T10 174020406 identifiziert werden. Diese Codes sind auf der Vorderseite der Verpackung aufgedruckt, zusammen mit einem Nettogewicht von 12 oz und einem UPC von 24126018152. Das Verfallsdatum ist mit dem 13. Juli 2025 angegeben.

Die Hartford Bakery hat alle Produkte aus den betroffenen Chargen aus dem Verkauf genommen und rät Verbrauchern, die diese Brote gekauft haben, sie gegen eine volle Rückerstattung an den Kaufort zurückzugeben. Bisher gab es keine Berichte über ernsthafte Verletzungen oder Krankheiten, obwohl ein Fall von Verdauungsbeschwerden gemeldet wurde.

Dieser Vorfall unterstreicht die Bedeutung einer sorgfältigen Kennzeichnung von Lebensmitteln, insbesondere für Menschen mit Allergien. Die Lebensmittelindustrie steht vor der Herausforderung, solche Fehler zu vermeiden, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten. Rückrufe wie dieser können das Vertrauen der Verbraucher in Marken beeinträchtigen und erfordern eine schnelle und transparente Kommunikation seitens der Unternehmen.

In der Vergangenheit haben ähnliche Vorfälle zu einer verstärkten Überwachung und strengeren Vorschriften geführt, um die Lebensmittelsicherheit zu verbessern. Unternehmen müssen sicherstellen, dass ihre Produktionsprozesse robust genug sind, um solche Kontaminationsrisiken zu minimieren. Die Lebensmittelindustrie könnte von der Implementierung fortschrittlicherer Technologien profitieren, um die Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung zu verbessern.

Die Verbraucher werden zunehmend aufmerksamer und erwarten von den Herstellern, dass sie proaktiv handeln, um ihre Gesundheit zu schützen. Die Hartford Bakery hat mit ihrem schnellen Rückruf einen Schritt in die richtige Richtung gemacht, aber es bleibt abzuwarten, wie sich dies auf ihre Marktstellung auswirken wird.

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