WASHINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein Salmonellen-Ausbruch hat die USA erschüttert, nachdem 95 Menschen nach dem Verzehr von Eiern erkrankten. Die betroffenen Eier wurden in Kalifornien und Nevada vertrieben, was zu einem Rückruf durch die FDA führte. Die CDC untersucht den Vorfall, der sich auf 14 Bundesstaaten ausgebreitet hat.

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Ein aktueller Salmonellen-Ausbruch in den USA hat zu einem Rückruf von Eiern geführt, nachdem 95 Menschen erkrankt sind. Die betroffenen Eier, die unter den Marken Nagatoshi Produce, Misuho und Nijiya Markets verkauft wurden, wurden in Kalifornien und Nevada zwischen dem 16. Juni und dem 9. Juli vertrieben. Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) haben den Ausbruch bestätigt, der sich auf 14 Bundesstaaten erstreckt.

Die Food and Drug Administration (FDA) hat einen Rückruf für die großen braunen “Sunshine Eggs” des Unternehmens Country Eggs angeordnet. Die meisten Fälle wurden in Kalifornien gemeldet, wo 73 Menschen betroffen sind, während drei Fälle in Nevada aufgetreten sind. Weitere Fälle wurden in Staaten wie Washington, Minnesota und Arizona gemeldet. Insgesamt wurden 18 Menschen ins Krankenhaus eingeliefert.

Die CDC warnt, dass die tatsächliche Zahl der Erkrankten wahrscheinlich höher ist, da viele Menschen ohne medizinische Hilfe genesen und nicht auf Salmonellen getestet werden. Die Produktion der betroffenen Eier wurde eingestellt, und die FDA untersucht die Quelle der Salmonellen.

Verbraucher, die die betroffenen Eier gekauft haben, sollten diese zurückgeben oder entsorgen. Unternehmen wird geraten, die zurückgerufenen Eier weder zu verkaufen noch zu servieren. Die CDC empfiehlt, Oberflächen, die mit den Eiern in Berührung gekommen sind, mit heißem Seifenwasser zu reinigen.

Salmonellen sind bakterielle Infektionen, die durch den Verzehr von rohem oder nicht ausreichend gegartem Fleisch oder Eiern verursacht werden. Zu den Symptomen gehören Fieber, Durchfall und Erbrechen. Die meisten Menschen erholen sich innerhalb von vier bis sieben Tagen ohne Behandlung.

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Salmonellen-Ausbruch: Rückruf von Eiern in den USA
Salmonellen-Ausbruch: Rückruf von Eiern in den USA (Foto: DALL-E, IT BOLTWISE)



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