Alkoholfreies Bier allein reicht nicht: Druck auf deutsche Brauereien nimmt zu
WIESBADEN/KĂ–LN / LONDON (IT BOLTWISE) – Deutsche Bierbrauereien verfehlen in der ersten Jahreshälfte erneut die Vorjahreswerte: Der Absatz sinkt um 2,2 Prozent auf 3,85 Milliarden Liter. Auch im Inland geht es spĂĽrbar weiter bergab, während alkoholfreies Bier inzwischen 11 Prozent Anteil am gesamten Bierkonsum erreicht. Der Brauerbund und Unternehmen werben das Segment als Wachstumstreiber, doch […]
Markt fĂĽr alkoholfreies Bier in Deutschland: 2025 auf 11%-Niveau
DEUTSCHLAND / LONDON (IT BOLTWISE) – Alkoholfreies Bier baut in Deutschland weiter Marktanteile aus: 2025 erreicht die Sorte einen Anteil von 11 Prozent am Gesamtabsatz. Gleichzeitig steigt die Produktion größerer Brauereien auf rund 616 Millionen Liter, während alkoholhaltige Mengen sowie Biermischgetränke leicht zurĂĽckgehen. Der Marktwert bleibt zwar niedriger als bei klassischem Bier, doch die Dynamik […]
Alkoholfreies Bier wächst in Deutschland: Marktanteil steigt weiter
WIESBADEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Alkoholfreies Bier gewinnt in Deutschland erneut Marktanteile: 2025 wurden laut Destatis rund 616 Millionen Liter abgesetzt, 6, 5 % mehr als im Vorjahr. Gleichzeitig sinken Mengen bei alkoholhaltigem Bier um 5, 8 % und bei Biermischgetränken wie Radler um 5, 7 %. FĂĽr das kleinere Segment zeigt sich dennoch […]
Heineken 0.0 treibt Wachstum im alkoholfreien Segment: Markt, Technik und Regulatorik
AMSTERDAM / LONDON (IT BOLTWISE) – Heineken 0.0 festigt seine Rolle als Wachstumstreiber im globalen alkoholfreien Biersegment. Der Hersteller kombiniert eine 0, 0-Volumenprozent-Rezeptur mit einem Entalkoholisierungsprozess, um das Aromaprofil des Stammprodukts möglichst zu erhalten. Gleichzeitig steigt die Sichtbarkeit im Handel und bei Events, was die Kategorie im Wettbewerb um urbane NachfrageschĂĽbe weiter nach vorn schiebt. […]
Alkoholfreies Bier und Darmflora: 58% berichten SIBO-Risiken
FREIBURG / LONDON (IT BOLTWISE) – 2025 melden Marktdaten, dass 58% der Konsumentinnen und Konsumenten trotz „alkoholfrei“-Versprechen Probleme mit der Darmflora in Verbindung mit SIBO zeigen. Der rechtliche Rahmen erlaubt bis zu 0,5 Volumenprozent Restalkohol, während „0,0%“ strengere Deklaration fordert. Gleichzeitig steigt die Produktion alkoholfreier Biere in der EU- und DACH-Realität, obwohl der Gesamtbiermarkt schrumpft. […]
Alkoholfreies Bier im Test: Was wirklich ĂĽberzeugt
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – In Deutschland bleibt der Bierkonsum zwar nicht ganz stabil, doch alkoholfreie Varianten halten dagegen. Eine Testrunde macht deutlich, dass „0,0%“ allein kein Qualitätsversprechen ist, sondern wie Aroma, Bitterprofil und MundgefĂĽhl zusammenwirken. FĂĽr Konsumenten zählt am Ende, ob der Geschmack den „Aha-Effekt“ schafft, ohne den typischen Charakter zu verlieren. FĂĽr […]
George Clooney setzt auf exklusive Vertriebsstrategie fĂĽr alkoholfreies Bier
LOS ANGELES / LONDON (IT BOLTWISE) – George Clooney, bekannt fĂĽr seinen Erfolg mit Casamigos Tequila, wagt sich nun in den Markt fĂĽr alkoholfreies Bier. Mit Crazy Mountain verfolgt er eine exklusive Vertriebsstrategie, die auf private Luxusresorts abzielt und damit einen einzigartigen Zugang zu wohlhabenden Konsumenten schafft. George Clooney, der durch den Verkauf seiner Tequila-Marke […]
Bier als unerwartete Vitaminquelle: Neue Erkenntnisse zur Vitamin B6-Aufnahme
LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie zeigt, dass Bier eine ĂĽberraschende Quelle fĂĽr das wichtige Vitamin B6 sein kann. Trotz der geringen Menge, die in einem Pint enthalten ist, könnte es einen Beitrag zur täglichen Vitaminaufnahme leisten. Dies gilt auch fĂĽr alkoholfreie Varianten, was die Diskussion ĂĽber die gesundheitlichen Vorteile von Bier neu entfacht. […]
Brauerei ruft alkoholfreies Hefeweizen wegen Alkoholgehalt zurĂĽck
TITTING / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine bayerische Brauerei hat ihr alkoholfreies Hefeweizen zurĂĽckgerufen, da es möglicherweise Alkohol enthält. Die Nachgärung in den Flaschen könnte zu einem erhöhten Alkoholgehalt fĂĽhren, was Gesundheitsrisiken birgt. Verbraucher in mehreren Bundesländern sind betroffen und sollten die Produkte nicht konsumieren. Die Brauerei Gutmann aus Titting hat einen RĂĽckruf fĂĽr ihr […]
Inflationsmessung in GroĂźbritannien: Neue Trends und Technologien
LONDON (IT BOLTWISE) – Die britische Statistikbehörde ONS hat ihre Methode zur Berechnung der Inflation ĂĽberarbeitet, um den sich wandelnden Konsumgewohnheiten Rechnung zu tragen. Alkoholfreies Bier und Haustierpflege sind nun Teil des Warenkorbs, der die Lebenshaltungskosten widerspiegelt. Diese Anpassungen zeigen, wie sich der Trend zu einem gesĂĽnderen Lebensstil auf die Wirtschaft auswirkt. Die britische Statistikbehörde, […]
Der deutsche Biermarkt im Wandel: Alkoholfreies Bier auf dem Vormarsch
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der deutsche Biermarkt erlebt einen historischen Wandel. Während der Absatz von alkoholhaltigem Bier dramatisch sinkt, verzeichnet alkoholfreies Bier ein bemerkenswertes Wachstum. Diese Entwicklung zwingt Brauereien, ihre Strategien neu zu ĂĽberdenken und sich an veränderte Konsumgewohnheiten anzupassen. Der deutsche Biermarkt steht vor einem tiefgreifenden Wandel, der sowohl die Konsumgewohnheiten als […]
Herausforderungen im deutschen Biermarkt: Brauereien unter Druck
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die deutsche Brauindustrie steht vor einer ernsthaften Krise, da der Bierabsatz dramatisch zurĂĽckgeht und die Produktionskosten steigen. Diese Entwicklungen stellen die Brauereien vor erhebliche Herausforderungen, die durch den bewussteren Konsumverhalten der jĂĽngeren Generationen noch verstärkt werden. Die deutsche Brauwirtschaft sieht sich derzeit mit einer Vielzahl von Herausforderungen konfrontiert, die […]
Alkoholfreies Bier in Deutschland: Ein wachsender Trend
LONDON (IT BOLTWISE) – In den letzten zehn Jahren hat sich die Produktion von alkoholfreiem Bier in Deutschland nahezu verdoppelt. Diese Entwicklung spiegelt einen signifikanten Wandel im Konsumverhalten wider, der auf einen gesundheitsbewussteren Lebensstil hinweist. In den vergangenen Jahren hat sich der Biermarkt in Deutschland erheblich verändert. Besonders auffällig ist der Anstieg der Produktion von […]
Alkoholfreies Bier: Ein wachsender Trend in Deutschland
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – In Deutschland zeichnet sich ein bemerkenswerter Wandel in den Trinkgewohnheiten ab, der sich in den Produktionszahlen widerspiegelt. Der Markt fĂĽr alkoholfreies Bier in Deutschland erlebt derzeit einen signifikanten Aufschwung. Laut aktuellen Daten des Statistischen Bundesamtes wurden im letzten Jahr beeindruckende 579 Millionen Liter alkoholfreies Bier produziert. Diese Menge stellt […]
Deutsche Braubranche vor historischen Herausforderungen
LONDON (IT BOLTWISE) – Die deutsche Braubranche steht vor einer der größten Herausforderungen seit der Wiedervereinigung. Trotz gĂĽnstiger Wetterbedingungen im ersten Halbjahr 2025 verzeichnet die Branche einen signifikanten AbsatzrĂĽckgang, der auf veränderte Konsumgewohnheiten und wirtschaftliche ZurĂĽckhaltung der Verbraucher zurĂĽckzufĂĽhren ist. Die deutsche Braubranche sieht sich mit einem beispiellosen RĂĽckgang des Bierabsatzes konfrontiert, der in seiner […]
Deutsche Brauereien in der Krise: Konsumverhalten und Marktveränderungen
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die deutsche Braubranche steht vor einer historischen Herausforderung. Trotz gĂĽnstiger Wetterbedingungen im ersten Halbjahr 2025 verzeichnet die Branche einen signifikanten AbsatzrĂĽckgang, der an die Zeiten der Wiedervereinigung erinnert. Die deutsche Braubranche sieht sich mit einem beispiellosen AbsatzrĂĽckgang konfrontiert, der in seiner Dimension seit der Wiedervereinigung nicht mehr erlebt wurde. […]
Alkoholfreies Bier: Ein wachsender Trend in Deutschland
MĂśNCHEN (IT BOLTWISE) – Alkoholfreies Bier erfreut sich in Deutschland zunehmender Beliebtheit und hat sich von einer Nischenoption zu einem festen Bestandteil des Biermarktes entwickelt. Die steigende Nachfrage nach alkoholfreien Varianten spiegelt sich in den Produktionszahlen wider, die sich in den letzten zwei Jahrzehnten mehr als verdoppelt haben. Alkoholfreies Bier hat sich in den letzten […]
Alkoholfreies Bier: Ein Hoffnungsträger für die deutsche Brauwirtschaft
BERLIN / MĂśNCHEN (IT BOLTWISE) – In der deutschen Brauwirtschaft zeichnet sich ein bemerkenswerter Trend ab: Alkoholfreies Bier gewinnt zunehmend an Beliebtheit und könnte die Branche nachhaltig verändern. Die deutsche Brauwirtschaft erlebt derzeit einen bemerkenswerten Wandel. Während der Konsum von alkoholhaltigem Bier seit Jahren rĂĽckläufig ist, erfreuen sich alkoholfreie Varianten wachsender Beliebtheit. Laut Branchenberichten hat […]
Alkoholfreies Bier in Deutschland: Ein wachsender Trend
MĂśNCHEN (IT BOLTWISE) – In Deutschland zeichnet sich ein bemerkenswerter Trend ab: Immer mehr Konsumenten greifen zu alkoholfreiem Bier, was sowohl auf verbesserte Brautechniken als auch auf ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein zurĂĽckzufĂĽhren ist. In den letzten Jahren hat sich der Biermarkt in Deutschland erheblich verändert. Während der Gesamtbierkonsum rĂĽckläufig ist, erlebt alkoholfreies Bier einen regelrechten Boom. […]
Deutscher Biermarkt: Herausforderungen und Chancen in der Krise
BERLIN / MĂśNCHEN (IT BOLTWISE) – Der deutsche Biermarkt steht vor einer historischen Herausforderung. Trotz der FuĂźball-Europameisterschaft 2024 und einem wachsenden Interesse an alkoholfreien Bieren verzeichnete die Branche einen signifikanten AbsatzrĂĽckgang. Diese Entwicklung stellt insbesondere kleinere Brauereien vor groĂźe Probleme, da sie mit Ăśberkapazitäten und der Notwendigkeit einer klimafreundlicheren Produktion konfrontiert sind. Die Erwartungen der […]





















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