Mission Barns: Tierfreies Schweinefett revolutioniert den Markt für künstliches Fleisch
SAN FRANCISCO / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Entwicklung von tierfreiem Schweinefett durch Mission Barns könnte die Zukunft der Fleischalternativen maßgeblich beeinflussen. Mit der kürzlich erteilten Genehmigung durch das US-Landwirtschaftsministerium steht das Unternehmen an der Schwelle, den Markt für alternative Proteine zu transformieren. Die Nachfrage nach schmackhaften Fleischalternativen wächst stetig, und Mission Barns hat mit […]
Europas Foodtech trotzt globalem Abschwung: Chancen und Entwicklungen
LONDON (IT BOLTWISE) – Während die globale Foodtech-Branche mit einem Rückgang der Investitionen um 72% kämpft, zeigt sich Europa widerstandsfähiger. Hier sind die Investitionen im Vergleich zu 2021 nur um 57% gesunken. Diese Entwicklung bietet Chancen für innovative Startups und Investoren, die bereit sind, in zukunftsweisende Technologien zu investieren. Die Foodtech-Branche hat seit den Höhenflügen […]
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