WIESBADEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der deutsche Shoppingcenter-Markt erlebt eine bemerkenswerte Verschiebung. Lebensmittelmärkte gewinnen an Bedeutung, während Modegeschäfte an Einfluss verlieren. Diese Entwicklung zeigt sich deutlich in den Ergebnissen der jährlichen Mieterbefragung von ecostra, die seit 2011 durchgeführt wird. Der Citti-Park in Kiel führt das Ranking der best-performenden Center an, während das Flair in Fürth am unteren Ende der Skala steht.

Verschiebungen im deutschen Shoppingcenter-Markt: Lebensmittel im Fokus
Verschiebungen im deutschen Shoppingcenter-Markt: Lebensmittel im Fokus (Foto: IT BOLTWISE)
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Der deutsche Shoppingcenter-Markt hat in den letzten Jahren eine signifikante Veränderung erlebt. Seit 2011 führt die Wirtschafts- und Standortberatung ecostra aus Wiesbaden eine jährliche Mieterbefragung durch, um die Ertragssituation der Geschäfte in deutschen Shoppingcentern zu analysieren. Diese Ergebnisse werden im sogenannten „Shoppingcenter Performance Report“ veröffentlicht, der eine umfassende Datentransparenz bietet. Besonders bemerkenswert ist, dass nicht nur die gut performenden Center hervorgehoben werden, sondern auch jene, bei denen Unzufriedenheit unter den Mietern herrscht.

Ein zentraler Trend, der sich in den letzten Jahren herauskristallisiert hat, ist die Verschiebung der Bedeutung von Mode zu Lebensmitteln. Während in der ersten Befragungsperiode von 2011 bis 2015 noch mehrere Modezentren in den Top 10 vertreten waren, zeigt die jüngste Auswertung von 2021 bis 2025, dass Lebensmittelmärkte als Ankerbetriebe dominieren. Diese Entwicklung unterstreicht die wachsende Bedeutung der Nahversorgungskomponente in Shoppingcentern.

Der Citti-Park in Kiel führt das Ranking der best-performenden Center an, gefolgt vom Südring-Center in Paderborn. Diese Zentren profitieren von ihrer strategischen Lage an verkehrsgünstigen Standorten und einem starken Lebensmittelangebot. Im Gegensatz dazu befinden sich viele Modezentren in Innenstadtlagen im Tabellenkeller, was auf eine veränderte Konsumentenpräferenz hinweist.

Ein weiterer Faktor, der die Performance der Shoppingcenter beeinflusst, ist das Management. Während früher große Betreibergesellschaften wie ECE führend waren, haben heute kleinere Betreiber mit Handelswurzeln die Nase vorn. Diese Unternehmen zeigen oft eine stärkere Kundenzentrierung und erzielen höhere Mieterzufriedenheit. Die Citti-Gruppe hat sich in den letzten Jahren als Spitzenreiter im Betreiberranking etabliert, was auf ihre besondere Managementkompetenz zurückzuführen ist.


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