POTSDAM / LONDON (IT BOLTWISE) – Die koreanische Streetfood-Kette Mmaah erweitert ihr Filialnetz und eröffnet ihre erste Niederlassung in Potsdam. Zur Feier des Tages werden die ersten 100 Gäste mit kostenlosen Speisen verwöhnt. Die Eröffnung bietet nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch ein Glücksrad mit attraktiven Gewinnen.
Die koreanische Streetfood-Kette Mmaah hat ihre erste Filiale in Potsdam eröffnet und damit das gastronomische Angebot in den Potsdamer Bahnhofspassagen erweitert. Zur Feier der Eröffnung am Samstag wurden die ersten 100 Gäste mit kostenlosen Speisen verwöhnt. Auf der Speisekarte standen unter anderem Crispy Chicken Bites Rice und Mandu Veggie Rice, die den Gästen einen Einblick in die koreanische Küche boten.
Die Eröffnung wurde von einem Glücksrad begleitet, an dem die Gäste Preise wie Merchandise-Artikel der Kette oder Essensgutscheine gewinnen konnten. Die Gründer und Geschäftsführer Andreas J. Young und Sebastian Sung Chu Lechle, die die Kette 2012 in Berlin ins Leben riefen, zeigten sich begeistert über die Expansion nach Potsdam. Die Filiale befindet sich in den Bahnhofspassagen, zwischen Burgermeister und Jasma Falafel, und bietet 14 Sitzplätze.
Mmaah ist bekannt für sein knusprig doppelt frittiertes Chicken und kräftige hausgemachte Saucen, die die koreanische Streetfood-Kultur widerspiegeln. Neben den Hauptgerichten bietet die Speisekarte auch traditionelle koreanische Gerichte wie Kimchi und koreanischen Coleslaw. Die Preise für die Gerichte sind moderat und bewegen sich zwischen 4,90 Euro für Kleinigkeiten wie Mandu und 12,50 Euro für koreanische Barbecue-Variationen.
Die Eröffnung der Potsdamer Filiale ist ein weiterer Schritt in der Expansion der Kette, die bereits in mehreren deutschen Städten wie Berlin, München, Düsseldorf, Münster, Leipzig und Duisburg vertreten ist. Die Gründer betonen, dass Mmaah kein Franchise von der Stange ist, sondern echtes Flavor-Handwerk bietet. Die Gäste können ihre Bestellungen über Terminals im Eingangsbereich abwickeln, was den Bestellprozess modern und effizient gestaltet.
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