LONDON (IT BOLTWISE) – Chronischer Stress hat weitreichende Auswirkungen auf den Stoffwechsel und fördert die Ansammlung von Bauchfett. Experten betonen die Notwendigkeit eines umfassenden Stressmanagements als dritte Säule neben Ernährung und Bewegung, um den Teufelskreis aus Stress und Gewichtszunahme zu durchbrechen.
Chronischer Stress ist nicht nur ein psychologisches Problem, sondern hat auch tiefgreifende Auswirkungen auf den menschlichen Stoffwechsel. Das Stresshormon Cortisol spielt hierbei eine zentrale Rolle, indem es die Insulinsensitivität der Zellen senkt und den Blutzuckerspiegel erhöht. Dies führt dazu, dass die Bauchspeicheldrüse mehr Insulin ausschüttet, was den Fettabbau blockiert und den Körper in einen Überlebensmodus versetzt, der die Speicherung von viszeralem Bauchfett begünstigt.
Auf dem Deutschen Kongress für Endokrinologie in Weimar wurde detailliert erläutert, wie Dauerstress den Stoffwechsel verändert. Die Experten fordern ein Umdenken in der Gesundheitsvorsorge, indem Stressmanagement als dritte Säule neben Ernährung und Bewegung etabliert wird. Neue Studien zeigen, dass pflanzliche Adaptogene wie Ashwagandha das Stresslevel und den Heißhunger über Wochen hinweg senken können.
Ein weiterer Aspekt ist die Veränderung des Darmmikrobioms durch Stress. Auf dem Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Kassel wurde diskutiert, wie Stress die Darmflora beeinflusst und Entzündungen fördert, die das Sättigungsgefühl stören. Ein gestresstes Mikrobiom extrahiert Energie aus Nahrung effizienter, was zu einer schnelleren Gewichtszunahme bei gleicher Kalorienzufuhr führt.
Die psychologische Komponente des Stressessens wird durch die Aktivierung des Belohnungszentrums im Gehirn verstärkt, was die Hemmschwelle für ungesundes Essen senkt. Besonders tückisch ist die Fettverteilung im Bauchraum, da Fettzellen dort über viele Cortisolrezeptoren verfügen. Dieses viszerale Fett ist metabolisch hochaktiv und produziert entzündungsfördernde Botenstoffe, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen können.
Um den Stoffwechsel anzukurbeln und den Folgen von Stress entgegenzuwirken, empfehlen Experten gezielten Muskelaufbau und eine stabile Schlafhygiene. Schlafmangel lässt den Cortisolspiegel ansteigen und fördert die Lust auf Süßes. Komplexe Kohlenhydrate und Eiweiß am Abend können helfen, die nächtlichen Cortisolspitzen zu vermeiden.
Die Erkenntnisse haben weitreichende Folgen für das Gesundheitssystem und die Arbeitswelt. Der „World Obesity Atlas 2026“ prognostiziert weiter steigende Raten, wenn keine ganzheitlichen Strategien greifen. Betriebliche Gesundheitsförderung wird zunehmend als notwendig gesehen, um die metabolische Gesundheit der Belegschaft zu erhalten.
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