BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – In Deutschland zeichnet sich ein bemerkenswerter Trend im Bierverkauf ab: Der Absatz von Bier in Dosen nimmt zu, obwohl der Gesamtabsatz von Bier seit Jahren rückläufig ist.
Der deutsche Biermarkt erlebt derzeit eine interessante Entwicklung: Der Verkauf von Bier in Dosen nimmt zu, obwohl der Gesamtabsatz von Bier seit Jahren rückläufig ist. Laut aktuellen Zahlen des Marktforschungsinstituts NielsenIQ entfielen in den ersten fünf Monaten des Jahres 2025 bereits 11,1 Prozent der im Lebensmittelhandel, in Getränkemärkten und an Tankstellen abgesetzten Biermenge auf Dosen. Dies entspricht einem Plus von 0,4 Prozent auf rund 2,2 Millionen Hektoliter.
Ein wesentlicher Faktor für diesen Trend sind die veränderten Konsumgewohnheiten, insbesondere bei jüngeren Käufern. Diese sind durch den Konsum von Energydrinks bereits mit Dosenverpackungen vertraut. Zudem entfallen für den Handel logistische Aufwände wie das Schleppen und Reinigen von Kästen, was die Dose zu einer attraktiven Option macht.
Der Getränkeanalyst Marcus Strobl von NielsenIQ hebt hervor, dass die Dose nach der Einführung des Einwegpfands im Jahr 2003 fast aus den Regalen verschwunden war. Doch inzwischen hat sie sich wieder etabliert, auch wenn das Wachstum des Dosensegments etwas abflacht. Der klassische 20er-Mehrwegkasten bleibt mit knapp 50 Prozent Marktanteil das wichtigste Gebinde, was zeigt, dass traditionelle Verpackungsformen weiterhin eine bedeutende Rolle spielen.
Interessanterweise hat neben der Dose nur die 24er-Kiste mit Drittelliter-Mehrwegglasflaschen leicht zugelegt. Alle anderen Verpackungsformen haben Marktanteile verloren. Bier in PET-Flaschen, das vor allem im Discountsegment angeboten wird, kommt laut NielsenIQ noch auf 4,7 Prozent.
Der Trend zur Dose könnte auch durch die zunehmende Mobilität und den Wunsch nach Bequemlichkeit bei den Verbrauchern begünstigt werden. Dosen sind leicht zu transportieren und zu lagern, was sie für den Konsum unterwegs oder bei Veranstaltungen attraktiv macht. Zudem sind sie vollständig recycelbar, was in Zeiten steigender Umweltbewusstheit ein weiterer Pluspunkt ist.
Insgesamt zeigt sich, dass der Biermarkt in Deutschland trotz eines rückläufigen Gesamtabsatzes dynamisch bleibt und sich an die sich ändernden Bedürfnisse und Vorlieben der Verbraucher anpasst. Die Dose hat sich als eine flexible und praktische Verpackungsoption etabliert, die sowohl den Handel als auch die Konsumenten anspricht.
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