LONDON (IT BOLTWISE) – Die Schokoladenindustrie steht vor einer Herausforderung: Steigende Kakaopreise zwingen Hersteller wie Hershey, Lindt und Nestle dazu, ihre Preise zu erhöhen. Diese Entwicklung könnte weitreichende Auswirkungen auf den Markt und die Verbraucher haben.
Die Schokoladenindustrie sieht sich mit erheblichen Herausforderungen konfrontiert, da die Preise für Kakao, eine der Hauptzutaten, in den letzten Jahren stark angestiegen sind. Hershey, einer der führenden Schokoladenhersteller, hat angekündigt, die Preise für seine Produkte in den USA zu erhöhen. Diese Maßnahme ist eine Reaktion auf die volatile Marktsituation, die durch schlechte Wetterbedingungen und Krankheiten in Westafrika, dem Hauptanbaugebiet für Kakao, verursacht wurde.
Während Hershey betont, dass die Preiserhöhungen nicht auf Handelszölle zurückzuführen sind, sondern auf die gestiegenen Rohstoffkosten, hat auch der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt seine Preise im ersten Halbjahr um 15,8% angehoben. Lindt konnte zwar einige der Kosten durch langfristige Verträge abfedern, sah sich jedoch gezwungen, einen Großteil der gestiegenen Kakaopreise an die Verbraucher weiterzugeben.
Die Situation auf dem Kakaomarkt bleibt angespannt. Die Preise haben sich in den letzten zwei Jahren mehr als verdoppelt, was auf ungünstige Wetterbedingungen und Krankheiten in Westafrika zurückzuführen ist. Die Kakaofutures, die verbindliche Verträge für eine bestimmte Menge Kakao darstellen, lagen zuletzt bei 7.380 US-Dollar pro Tonne, was immer noch 121% höher ist als vor zwei Jahren.
Die Auswirkungen dieser Preissteigerungen sind bereits im Einzelhandel spürbar. Der durchschnittliche Preis für einen Schokoriegel in den USA ist seit Juli 2021 um 41% gestiegen. Dies hat zu einem Rückgang der Nachfrage geführt, da die Verbraucher weniger Schokolade kaufen. Branchenexperten warnen, dass diese Entwicklung langfristige Auswirkungen auf den Markt haben könnte.
Auch andere Schokoladenhersteller wie Cloetta und Nestle haben ihre Preise erhöht. Cloetta, ein schwedisches Unternehmen, hat im zweiten Quartal die Preise angehoben, während Nestle im Frühjahr die Preise für Produkte wie Toll House Schokoladenchips in den USA erhöht hat.
Die National Confectioners Association hat die US-Regierung aufgefordert, Kakao von möglichen Zöllen auszunehmen, da die USA jährlich fast 4,4 Milliarden US-Dollar an Schokolade, Kakao und Süßigkeiten importieren. Die Unsicherheit auf dem Kakaomarkt und die möglichen Auswirkungen von Zöllen könnten die Situation weiter verschärfen.
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