MÜNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine beliebte Salami, die in vielen Supermärkten verkauft wird, stellt ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko dar. Die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG hat ihre ‘Rein Rind Salami’ zurückgerufen, da Krankheitserreger entdeckt wurden, die schwere Erkrankungen verursachen können. Verbraucher sollten das Produkt keinesfalls verzehren.
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Ein Rückruf von Lebensmitteln sorgt derzeit für Aufsehen: Die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG hat ihre ‘Rein Rind Salami’ aus den Regalen von Supermärkten wie Lidl, Edeka, Kaufland und HIT zurückgerufen. Der Grund dafür sind Krankheitserreger, die in der Wurst entdeckt wurden und schwere gesundheitliche Probleme verursachen können. Besonders besorgniserregend ist die Möglichkeit, dass der Verzehr der betroffenen Salami zu akutem Nierenversagen führen könnte.
Die betroffene Salami wurde in 14 Bundesländern verkauft, darunter Bayern, Berlin und Nordrhein-Westfalen. Verbraucher werden dringend gewarnt, das Produkt nicht zu konsumieren. Stattdessen können sie die Salami am Kaufort zurückgeben und erhalten den Kaufpreis auch ohne Kassenbon erstattet. Diese Maßnahme dient dem vorbeugenden Verbraucherschutz, um mögliche Gesundheitsrisiken zu minimieren.
Die Krankheitserreger, die in der Salami nachgewiesen wurden, können Durchfälle und Bauchkrämpfe verursachen. Besonders gefährdet sind Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Immunsystem. In seltenen Fällen kann es zu schwerwiegenden Komplikationen wie akutem Nierenversagen kommen. Diese Symptome sind typisch für Infektionen mit Shigatoxin-bildenden Escherichia coli (STEC), die bereits in einer früheren Rückrufaktion im August 2025 in einer anderen Packungsgröße der gleichen Salami-Sorte festgestellt wurden.
Der Rückruf zeigt die Bedeutung von strengen Kontrollen und schnellen Reaktionen im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Verbraucher, die das Produkt bereits konsumiert haben und Symptome entwickeln, sollten umgehend ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen. Die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG hat eine Hotline eingerichtet, um Fragen von Kunden zu beantworten. Diese Maßnahmen unterstreichen die Verantwortung der Hersteller, die Gesundheit der Verbraucher zu schützen und schnell auf potenzielle Gefahren zu reagieren.
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