Herausforderungen auf dem deutschen Eiermarkt: Produktion und Konsum im Ungleichgewicht
BERLIN / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der deutsche Eiermarkt steht vor einer Reihe von Herausforderungen, die sowohl die Produktion als auch den Konsum betreffen. Während die heimische Produktion von Eiern im Jahr 2022 um 4,2 Prozent auf 13,7 Milliarden Eier gestiegen ist, übersteigt der Konsum die Produktion, was zu einem erhöhten Importbedarf führt. Der deutsche […]
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