LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie hat herausgefunden, dass der Konsum von Süßstoffen, die in Produkten wie Joghurt und Limonade enthalten sind, das kognitive Denken und Erinnern beeinträchtigen kann. Die Forscher fanden heraus, dass Personen, die die meisten Süßstoffe konsumierten, einen um 62 % schnelleren Rückgang ihrer kognitiven Fähigkeiten erlebten, was einer Alterung von 1,6 Jahren entspricht.
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In einer aktuellen Studie wurde untersucht, wie sich der Konsum von Süßstoffen auf die kognitive Gesundheit auswirkt. Die Ergebnisse zeigen, dass der Verzehr von Süßstoffen, die häufig in Joghurt und Limonade vorkommen, das Denken und Erinnern beeinträchtigen kann. Die Forscher fanden heraus, dass Personen, die die meisten Süßstoffe konsumierten, einen um 62 % schnelleren Rückgang ihrer kognitiven Fähigkeiten erlebten, was einer Alterung von 1,6 Jahren entspricht.
Die Studie, die in der medizinischen Fachzeitschrift Neurology veröffentlicht wurde, untersuchte den Einfluss von sieben verschiedenen Süßstoffen auf die Gesundheit von 12.772 brasilianischen Beamten im Durchschnittsalter von 52 Jahren. Diese Teilnehmer wurden über einen Zeitraum von durchschnittlich acht Jahren beobachtet. Die Forscher stellten fest, dass der Konsum von Süßstoffen wie Aspartam und Saccharin mit einem beschleunigten kognitiven Abbau verbunden war.
Besonders betroffen waren Personen unter 60 Jahren, was darauf hindeutet, dass insbesondere Erwachsene mittleren Alters ihren Konsum von Süßstoffen reduzieren sollten. Die Forscher empfehlen, natürliche Alternativen wie Tagatose, Honig oder Ahornsirup zu verwenden, um mögliche negative Auswirkungen auf die Gehirngesundheit zu vermeiden.
Die Ergebnisse der Studie wurden jedoch von Vertretern der Lebensmittel- und Getränkeindustrie in Frage gestellt. Diese betonen, dass die Studie lediglich eine statistische Assoziation zeigt und keine direkte Ursache-Wirkungs-Beziehung beweist. Dennoch werfen die Ergebnisse wichtige Fragen über die langfristige Sicherheit von Süßstoffen auf, die in vielen Lebensmitteln und Getränken verwendet werden.
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