LOS ANGELES / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein Ausbruch von Escherichia coli, der mit Rohmilchkäseprodukten in Verbindung steht, hat in den USA zu einem Rückruf geführt. Neun Menschen sind erkrankt, und die betroffene Firma hat nach anfänglichem Widerstand ihre Produkte zurückgerufen. Die Gesundheitsbehörden warnen vor dem Verzehr von Rohmilchprodukten, insbesondere für Kinder unter fünf Jahren.
In den Vereinigten Staaten hat ein Ausbruch von Escherichia coli, der mit Rohmilchkäseprodukten in Verbindung gebracht wird, zu einem Rückruf geführt. Die betroffene Firma, Raw Farm, hat nach anfänglichem Widerstand ihre Produkte zurückgerufen, nachdem neun Menschen erkrankt waren. Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) und die Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention (CDC) hatten den Rückruf gefordert.
Raw Farm hatte zunächst die epidemiologischen Verbindungen zwischen den Infektionen und ihren Produkten bestritten und sich geweigert, die Produkte vom Markt zu nehmen. In einer Erklärung auf ihrer Website äußerte das Unternehmen, dass sie den „möglichen Zusammenhang“ der FDA und die „extremen Anschuldigungen“ nicht akzeptieren. Trotz fehlender pathogener Nachweise in den Proben berichteten alle acht von den Gesundheitsbehörden befragten Personen, Rohmilchprodukte konsumiert zu haben, wobei sieben die Marke Raw Farm identifizierten.
Die betroffenen Produkte wurden landesweit verkauft, insbesondere bei Einzelhändlern wie Sprouts Farmers Market und H-E-B. Die FDA hat eine Inspektion vor Ort bei Raw Farm durchgeführt, und die Probenanalyse ist noch im Gange. Über die Hälfte der Infizierten sind Kinder unter fünf Jahren, was die Gesundheitsbehörden besonders besorgt. Drei Personen mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden, und eine entwickelte das hämolytisch-urämische Syndrom, das zu Nierenversagen führen kann.
Die CDC betont die Wichtigkeit des Konsums pasteurisierter Milchprodukte, um das Risiko von Infektionen zu minimieren. Besonders für Kinder unter fünf Jahren sei dies entscheidend, da sie anfälliger für Erkrankungen durch Rohmilchprodukte sind. Die Untersuchung des Ausbruchs dauert an, und die Behörden raten weiterhin zur Vorsicht beim Konsum von Rohmilchprodukten.
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