LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie beleuchtet die potenziellen Risiken von kalorienarmen Diäten auf die psychische Gesundheit, insbesondere bei übergewichtigen Männern.
Die jüngste Forschung zeigt, dass kalorienarme Diäten mit einem leichten Anstieg von depressiven Symptomen verbunden sind, insbesondere bei übergewichtigen Personen und Männern. Diese Erkenntnisse stammen aus einer großen Beobachtungsstudie, die die Ernährungsgewohnheiten und Depressionswerte von über 28.000 US-Erwachsenen analysierte. Personen, die sich kalorien- oder nährstoffreduziert ernährten, wiesen höhere Werte in Bezug auf emotionale und körperliche Belastung auf als Nicht-Diätende. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass unkontrollierte restriktive Diäten die psychische Gesundheit in realen Umgebungen negativ beeinflussen können.
Die Studie, veröffentlicht im offenen Zugang der Zeitschrift BMJ Nutrition Prevention & Health, hebt hervor, dass Männer und übergewichtige Personen besonders anfällig für die Auswirkungen restriktiver Ernährungsweisen sein könnten. Eine ‘gesunde’ Ernährung, reich an minimal verarbeiteten Lebensmitteln, frischem Obst und Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen, Samen, magerem Eiweiß und Fisch, wird allgemein mit einem geringeren Depressionsrisiko in Verbindung gebracht. Im Gegensatz dazu wird eine ‘ungesunde’ Ernährung, die von stark verarbeiteten Lebensmitteln, raffinierten Kohlenhydraten, gesättigten Fetten, verarbeitetem Fleisch und Süßigkeiten dominiert wird, mit einem erhöhten Risiko assoziiert.
Die Forscher untersuchten 28.525 erwachsene Teilnehmer der US-amerikanischen National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) aus den Jahren 2007 bis 2018, die den Patient Health Questionnaire-9 (PHQ-9) zur Schwere der depressiven Symptome ausgefüllt hatten. Insgesamt berichteten 2.508 Personen (knapp 8%) über depressive Symptome. Die Teilnehmer wurden gefragt, ob sie eine bestimmte Diät zur Gewichtsreduktion oder aus anderen gesundheitlichen Gründen befolgten und wenn ja, welche der neun Diätoptionen aus den sechs NHANES-Zyklen sie einhielten.
Die Diätmuster wurden in vier Gruppen eingeteilt: kalorienreduziert, nährstoffreduziert, etablierte Diätmuster (z.B. für Diabetes angepasst) und keine Diät. Die meisten Teilnehmer (87%) gaben an, keiner speziellen Diät zu folgen, während 8% eine kalorienreduzierte Diät, 3% eine nährstoffreduzierte Diät und 2% ein etabliertes Diätmuster verfolgten. Männer gaben häufiger an, keiner Diät zu folgen, während kalorienreduzierte Diäten am häufigsten von übergewichtigen Teilnehmern berichtet wurden.
Die PHQ-9-Werte waren bei Personen, die kalorienreduzierte Diäten befolgten, um 0,29 Punkte höher als bei denen, die keiner speziellen Diät folgten. Bei übergewichtigen Personen, die eine kalorienreduzierte Diät einhielten, waren die PHQ-9-Werte um 0,46 Punkte höher, während eine nährstoffreduzierte Diät mit einem Anstieg von 0,61 Punkten verbunden war. Diese Diäten waren auch mit höheren kognitiv-affektiven und somatischen Symptomwerten verbunden, insbesondere bei Männern.
Die Forscher weisen darauf hin, dass frühere Studien, die positive Effekte kalorienarmer Diäten auf depressive Symptome nahelegten, hauptsächlich auf randomisierten kontrollierten Studien basierten, bei denen die Teilnehmer sorgfältig gestalteten Diäten folgten, die eine ausgewogene Nährstoffaufnahme sicherstellten. Im Gegensatz dazu führen kalorienreduzierte Diäten im realen Leben oft zu Nährstoffmängeln und physiologischem Stress, was depressive Symptome verschlimmern kann.
Professor Sumantra Ray, Chief Scientist und Executive Director des NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, kommentiert: „Diese Studie fügt sich in die wachsende Evidenz ein, die Ernährungsgewohnheiten und psychische Gesundheit miteinander verknüpft, und wirft wichtige Fragen auf, ob restriktive Diäten, die arm an für die kognitive Gesundheit vorteilhaften Nährstoffen sind, depressive Symptome auslösen können.“
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