ERFURT / LONDON (IT BOLTWISE) – Erfurt, die Landeshauptstadt Thüringens, bietet eine einzigartige Mischung aus Geschichte und Kulinarik. In der neuesten Ausgabe von ‘Unterwegs in Thüringen’ entdecken André Plaul und Lars Wohlfarth die Stadt auf humorvolle Weise. Von der berühmten Puffbohne bis zur Erkundung der geheimnisvollen Horchgänge der Zitadelle Petersberg erleben sie Erfurt mit allen Sinnen.

Erfurt, die Landeshauptstadt Thüringens, ist bekannt für ihre reiche Geschichte und kulinarischen Spezialitäten. In der aktuellen Ausgabe der Regionalreportage ‘Unterwegs in Thüringen’ nehmen uns André Plaul und Lars Wohlfarth mit auf eine Entdeckungsreise durch diese faszinierende Stadt. Die Sendung wird am 4. April 2026 um 18.00 Uhr im MDR ausgestrahlt und verspricht, Erfurt von einer ganz neuen Seite zu zeigen.
Die Reportage beginnt mit einem Frühstück, das die Erfurter Identität auf den Punkt bringt. Die berühmte Puffbohne, ein Symbol der Stadt, wird von Kellnerin Josephin Geimecke humorvoll vorgestellt. Diese Bohne ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Stück Erfurter Geschichte. Weiter geht es mit der Thüringer Bratwurst, die von Jürgen Karius zubereitet wird. Er erklärt, dass die perfekte Rostbratwurst eine Kunst für sich ist und dass man aufpassen muss, um keine ‘Holzkohle’ zu produzieren.
Ein weiteres Highlight der Sendung ist das Kloß-Seminar mit Koch Mario Voigt. Hier lernen die Zuschauer, wie ein echter Thüringer Kloß sein muss: ein bisschen zerrig und mit viel Fingerspitzengefühl zubereitet. Lars Wohlfarth merkt schnell, dass man beim Reiben der Kartoffeln aufpassen muss, um die Klöße vegan zu halten. Diese kulinarischen Erlebnisse werden durch eine historische Entdeckungstour ergänzt, bei der die geheimnisvollen Horchgänge der Zitadelle Petersberg erkundet werden.
Die Zitadelle Petersberg birgt viele Geheimnisse, und Gästeführerin Christel Druselmann sorgt mit einer düsteren Legende für Gänsehaut. Die Geschichte des Geistes, der in den Gängen spuken soll, ist nur eine der vielen faszinierenden Erzählungen, die Erfurt zu bieten hat. Zum Abschluss der Sendung entdecken André und Lars die Bedeutung der Pflanze Waid, die Erfurt einst reich machte. Aus ihr wurde ein historisches Pigment gewonnen, das Stoffe in ein intensives Blau färbte. Färber Gregor Sauer kommentiert augenzwinkernd, dass die beiden ihr ‘blaues Wunder’ erlebt haben.
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