Innovative Enzymtechnologie reduziert Methanemissionen bei Kühen

SAN FRANCISCO / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine neue Perspektive auf ein altes Problem könnte die Landwirtschaft revolutionieren. Methanemissionen von Kühen sind seit langem ein bedeutendes Klimaproblem, doch eine innovative Lösung verspricht nun, diese Emissionen drastisch zu reduzieren.

Die Methanemissionen von Kühen stellen seit Jahren eine Herausforderung für den Klimaschutz dar. Traditionell wurde versucht, diese Emissionen durch technische Maßnahmen zu reduzieren, jedoch mit begrenztem Erfolg. Kathryn Polkoff, Mitbegründerin und CEO von Hoofprint Biome, hat einen neuen Ansatz entwickelt, der das Problem aus der Perspektive der Tiergesundheit und Produktivität betrachtet.

Polkoff, die einen Doktortitel in Tierwissenschaften besitzt, erkannte, dass die Lösung in der Veränderung des Mikrobioms der Kühe liegt. Gemeinsam mit ihrem Mitbegründer Scott Collins hat sie eine Methode entwickelt, die das Mikrobiom im Pansen der Kühe durch den Einsatz von Enzymen modifiziert. Diese Enzyme reduzieren nicht nur die Methanproduktion, sondern verbessern auch die Nährstoffaufnahme der Tiere.

Hoofprint Biome hat kürzlich eine Finanzierungsrunde in Höhe von 15 Millionen US-Dollar abgeschlossen, um diese Technologie auf landwirtschaftlichen Betrieben zu testen. Die Investorenliste umfasst namhafte Unternehmen wie SOSV, AgriZeroNZ und Amazons Climate Pledge Fund. Diese Unterstützung zeigt das Vertrauen in die Fähigkeit von Hoofprint, die Landwirtschaft nachhaltig zu verändern.

Die Enzyme von Hoofprint Biome unterdrücken spezifische Mikroben im Pansen, die für die Methanproduktion verantwortlich sind. Diese Mikroben nutzen normalerweise Nährstoffe, die für das Wachstum der Kühe gedacht sind, und produzieren Methan als Nebenprodukt. Durch die Unterdrückung dieser Mikroben wird die Effizienz der Futterverwertung um etwa 5 % verbessert, was zu einer besseren Gewichtszunahme der Kühe führt.

Die Herstellung der Enzyme erfolgt durch den Einsatz von Hefe, ähnlich wie bei anderen industriellen Enzymen, die in der Lebensmittel- und Reinigungsmittelindustrie verwendet werden. Ein entscheidender Vorteil der Hoofprint-Technologie ist, dass die Enzyme aus dem Pansen selbst stammen und somit als natürlich angesehen werden können. Dies könnte helfen, mögliche Bedenken oder Widerstände in der Landwirtschaft zu überwinden.

Die Verbesserung der Futtereffizienz ist ein entscheidender Faktor für die Akzeptanz dieser Technologie durch Landwirte. Während die Reduzierung von Methanemissionen wichtig ist, wird die wirtschaftliche Rentabilität durch eine gesteigerte Produktivität der Tiere maßgeblich beeinflusst. Experten sind zuversichtlich, dass Hoofprint Biome mit diesem Ansatz erfolgreich sein wird.

Die Zukunft der Landwirtschaft könnte durch solche innovativen Ansätze maßgeblich geprägt werden. Die Kombination aus ökologischen und ökonomischen Vorteilen macht die Technologie von Hoofprint Biome zu einem vielversprechenden Kandidaten für eine nachhaltigere Landwirtschaft. Die kommenden Tests auf landwirtschaftlichen Betrieben werden zeigen, ob diese Technologie tatsächlich das Potenzial hat, die Methanemissionen signifikant zu reduzieren und gleichzeitig die Produktivität zu steigern.

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