Großbäckereien dominieren den deutschen Brotmarkt
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Der deutsche Brotmarkt erlebt einen tiefgreifenden Wandel, der die traditionelle Bäckereikultur herausfordert und die Großbäckereien in den Vordergrund rückt. Der deutsche Brotmarkt steht vor einem bedeutenden Umbruch, der die traditionelle Bäckereikultur in Frage stellt und die Großbäckereien in den Vordergrund rückt. Während die Umsätze der Backwarenbranche im Jahr 2023 auf beeindruckende […]
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