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Innovatives Geschmackspulver revolutioniert den Markt für pflanzliche Fleischalternativen

GRAZ / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein neues Startup aus Österreich könnte den Markt für pflanzliche Fleischalternativen grundlegend verändern. Mit einem innovativen Geschmackspulver, das aus recycelten Nebenströmen der Lebensmittelproduktion gewonnen wird, setzt Yflavour neue Maßstäbe in der Branche. Die Nachfrage nach pflanzlichen Fleischalternativen wächst stetig, da immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum aus ethischen, gesundheitlichen oder […]

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AlphaFold 3 von Google DeepMind: Neue Ära in Molekularbiologie und Wirkstoffforschung

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Google DeepMind hat AlphaFold 3 unerwartet als Open Source freigegeben. Diese bahnbrechende Entwicklung könnte die Wirkstoffforschung und Molekularbiologie revolutionieren. Google DeepMind hat überraschend die Quellcodes und Modellgewichte von AlphaFold 3 für akademische Zwecke veröffentlicht. Diese Entscheidung markiert einen bedeutenden Schritt, der die wissenschaftliche Forschung und Wirkstoffentwicklung beschleunigen könnte. Die Ankündigung kommt […]

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