Rückruf von Birnensaft wegen Schimmelpilzgift: Gesundheitsrisiken und Maßnahmen
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Ein aktueller Rückruf von Birnensaft sorgt für Aufsehen in der Lebensmittelbranche. Der Hersteller Erwin Dietz GmbH hat bekannt gegeben, dass in einer Charge ihres ‘Dietz Birnensaft naturtrüb’ das Schimmelpilzgift Patulin nachgewiesen wurde. Diese Entdeckung wirft Fragen zur Lebensmittelsicherheit und den gesundheitlichen Risiken auf, die mit dem Konsum kontaminierter Produkte verbunden sind. […]
Rückruf von Martinelli’s Apfelsaft wegen möglicher Patulin-Kontamination
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine bedeutende Rückrufaktion betrifft derzeit den beliebten Apfelsaft von S Martinelli & Company, der in 28 US-Bundesstaaten verkauft wurde. Der Grund für den Rückruf ist die mögliche Kontamination mit Patulin, einem Mykotoxin, das von bestimmten Pilzarten auf Früchten produziert wird. Der Rückruf von Martinelli’s Apfelsaft betrifft über 170.000 Flaschen, die in […]
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