Listerien-Ausbruch in den USA: Rückruf von Fertigprodukten

SAN FERNANDO / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Ein aktueller Listerien-Ausbruch in den USA hat mindestens zehn Menschen erkranken lassen und zu einem freiwilligen Rückruf von Fertigprodukten geführt. Die betroffenen Produkte stammen von Fresh & Ready Foods LLC aus San Fernando, Kalifornien.

Ein Listerien-Ausbruch in den USA hat mindestens zehn Menschen erkranken lassen, was zu einem freiwilligen Rückruf von Fertigprodukten durch den Hersteller Fresh & Ready Foods LLC führte. Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) gab bekannt, dass die betroffenen Produkte in mehreren Bundesstaaten verkauft wurden, darunter Arizona, Kalifornien, Nevada und Washington.

Die Symptome einer Listerien-Infektion können von milden Beschwerden wie Fieber und Muskelschmerzen bis hin zu schweren neurologischen Symptomen reichen. Besonders gefährdet sind ältere Menschen, Schwangere und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Die FDA hat die Untersuchung des Ausbruchs bereits im letzten Jahr begonnen, konnte jedoch erst kürzlich die Quelle der Infektion identifizieren, nachdem Listerien in Proben von Fresh & Ready Foods nachgewiesen wurden.

Die betroffenen Produkte wurden an verschiedenen Verkaufsstellen angeboten, darunter Krankenhäuser, Hotels und Flughäfen. Sechs der zehn erkrankten Personen waren bereits vor ihrer Infektion in medizinischer Behandlung. Dies unterstreicht die Bedeutung strengerer Kontrollen in Einrichtungen, die besonders anfällige Bevölkerungsgruppen versorgen.

Der Rückruf betrifft Produkte mit Verfallsdaten zwischen dem 22. April und dem 19. Mai dieses Jahres. Fresh & Ready Foods hat die betroffenen Produkte unter verschiedenen Markennamen verkauft, darunter Fresh & Ready Foods, City Point Market Fresh Food to Go und Fresh Take Crave Away.

Dieser Vorfall ist nicht der einzige Rückruf, der in letzter Zeit Schlagzeilen gemacht hat. Auch der Kühlboxenhersteller Igloo hat kürzlich einen Rückruf ausgeweitet, nachdem Berichte über Verletzungen durch seine Produkte bekannt wurden. Solche Vorfälle verdeutlichen die Notwendigkeit strengerer Sicherheitsstandards und Kontrollen in der Lebensmittel- und Konsumgüterindustrie.

Die FDA und die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) arbeiten weiterhin daran, die Quelle des Ausbruchs vollständig zu verstehen und weitere Infektionen zu verhindern. Verbraucher werden aufgefordert, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren und sich bei gesundheitlichen Beschwerden an einen Arzt zu wenden.

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