LONDON (IT BOLTWISE) – Kaffee, ein unverzichtbarer Bestandteil des Alltags vieler Menschen, wird zunehmend zu einem Luxusgut. Die Preise steigen kontinuierlich, was sowohl Verbraucher als auch die Industrie vor Herausforderungen stellt.
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Die steigenden Kaffeepreise sind für viele Verbraucher ein spürbares Problem. Durchschnittlich konsumieren Kaffeetrinker in Deutschland etwa vier Tassen täglich, doch die Kosten für das beliebte Getränk steigen stetig an. Experten berichten, dass die Preise für Bohnenkaffee im Jahr 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 12,2 Prozent gestiegen sind. Noch drastischer sind die Kosten für Rohkaffee-Importe, die sich um 53,1 Prozent erhöht haben.
Hannes Fendrich-Sander von der Berliner Rösterei Coffee Circle, ein zweifacher Deutscher Meister im Filterkaffee, erklärt, dass es kaum noch Röstereien gibt, die ihre Preise in den letzten Monaten nicht angehoben haben. Trotz eines leichten Rückgangs des Weltmarktpreises für Kaffee liegt dieser immer noch bei etwa 3,20 US-Dollar pro Pfund. Langfristig rechnet Fendrich-Sander mit weiterhin hohen Preisen und der Möglichkeit neuer Rekordstände.
Die Gründe für den Preisanstieg sind vielfältig. Andree Jürgens, Leiter des Rohkaffeemanagements bei Melitta, einem der führenden Kaffeehersteller in Deutschland, führt die Preissteigerungen auf ausgeprägte Dürren in den wichtigsten Kaffeeanbauländern zurück, die durch das Wetterphänomen El Niño ausgelöst wurden. Diese Dürren haben die Ernteerträge weltweit reduziert, insbesondere in Brasilien und Vietnam.
Zusätzlich zu den klimatischen Herausforderungen beeinflusst die neue EU-Verordnung für „entwaldungsfreie Produkte“ die Preise. Ab Ende 2025 dürfen Produkte, für deren Anbau Wald neu gerodet wurde, nicht mehr in die EU importiert werden. Diese Regelung könnte zu höheren Kosten führen, die dann an die Verbraucher weitergegeben werden. Die Kombination aus klimatischen und regulatorischen Faktoren macht Kaffee zunehmend zu einem Luxusgut.
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