DÜSSELDORF / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Preise für Bier und alkoholfreie Getränke steigen in Deutschland. Große Brauereien wie Krombacher und Veltins haben bereits Preiserhöhungen umgesetzt, während Coca-Cola ebenfalls an der Preisschraube dreht. Diese Entwicklungen könnten sich auf den Konsum auswirken, insbesondere in der Gastronomie, wo der Absatz bereits rückläufig ist.
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Die Getränkepreise in Deutschland stehen vor einem signifikanten Anstieg, da sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke von Preiserhöhungen betroffen sind. Große Brauereien wie Krombacher und Veltins haben bereits ihre Preise für Bier im Handel und in der Gastronomie erhöht. Diese Entwicklung markiert das erste Mal seit Jahren, dass Bierpreise in solch einem Umfang steigen.
Ein wesentlicher Faktor für die Preiserhöhungen ist der anhaltende Kostendruck in der Branche. Laut Branchenexperten gibt es in der Braubranche große Überkapazitäten, was den Handel in eine günstige Verhandlungsposition bringt. Dennoch könnten die Preiserhöhungen aufgrund des Mengendrucks im Handel erst nach der Weihnachtszeit bei den Verbrauchern ankommen.
Auch der Marktführer im Bereich alkoholfreie Getränke, Coca-Cola, hat zum 1. September Preiserhöhungen angekündigt. Diese betreffen sowohl den Handel als auch den Außer-Haus-Markt und liegen im niedrigen einstelligen Prozentbereich. Dies zeigt, dass nicht nur alkoholische, sondern auch alkoholfreie Getränke von den steigenden Kosten betroffen sind.
Der Rückgang des Bierkonsums in der Gastronomie ist ein weiteres Thema, das die Branche beschäftigt. Laut Marktforschern ist der Absatz in der Gastronomie deutlich stärker gesunken als im Handel. Dies könnte auf die gestiegenen Preise und eine bewusste Konsumzurückhaltung der Verbraucher zurückzuführen sein. Auch demografische Faktoren spielen eine Rolle, da ältere Generationen weniger Bier konsumieren.
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