BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der deutsche Kaffeemarkt sieht sich mit einer bemerkenswerten Preissteigerung konfrontiert, die sowohl Verbraucher als auch Händler betrifft.
Der Kaffeemarkt in Deutschland erlebt derzeit eine Phase erheblicher Preissteigerungen, die sowohl Verbraucher als auch Händler vor Herausforderungen stellt. Im April stiegen die Preise für Bohnenkaffee um mehr als zwölf Prozent im Vergleich zum Vorjahr, was den allgemeinen Anstieg der Lebensmittelpreise von 2,8 Prozent deutlich übertrifft. Diese Entwicklung ist besonders bemerkenswert, da sie auch die allgemeine Inflationsrate von 2,1 Prozent übersteigt.
Interessanterweise stieg trotz dieser Preiserhöhungen die Importmenge von Kaffee nach Deutschland im Jahr 2024 um 14 Prozent. Dies deutet darauf hin, dass die Nachfrage nach Kaffee ungebrochen ist, obwohl die Preise steigen. Hauptlieferanten sind Brasilien, Vietnam und Honduras, die zusammen den Großteil des deutschen Kaffeebedarfs decken.
Ein wesentlicher Faktor für die Preissteigerungen sind die gestiegenen Importkosten für Rohkaffee. Diese Kostenexplosion ist auf Ernteausfälle zurückzuführen, die durch Extremwetterlagen verursacht wurden. So stiegen die Preise für ungeröstete Kaffeebohnen im April um 53 Prozent im Vergleich zum Vorjahr, während entkoffeinierter oder gerösteter Kaffee um 35,8 Prozent teurer importiert wurde.
Betrachtet man die Preisentwicklung über einen mittelfristigen Zeitraum seit April 2021, zeigt sich ein Preissprung von fast einem Drittel, nämlich 31,2 Prozent. Diese Entwicklung spiegelt weitgehend den Preisanstieg bei Lebensmitteln wider, übertrifft jedoch erneut die allgemeine Inflationsrate, die in diesem Zeitraum 18,8 Prozent betrug.
Die steigenden Kaffeepreise haben auch Auswirkungen auf den Einzelhandel und die Gastronomie, die gezwungen sind, ihre Preise anzupassen. Experten warnen, dass diese Entwicklung langfristig die Nachfrage dämpfen könnte, wenn die Verbraucher beginnen, auf günstigere Alternativen auszuweichen.
Insgesamt zeigt sich, dass der deutsche Kaffeemarkt trotz der Herausforderungen durch steigende Preise und Importkosten weiterhin robust bleibt. Die anhaltende Nachfrage nach Kaffee, gepaart mit den Herausforderungen der globalen Lieferketten, wird auch in Zukunft ein zentrales Thema für die Branche bleiben.
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