Kartoffeln und Diabetes: Welche Zubereitung das Risiko erhöht
LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie der Harvard University hat einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Pommes Frites und einem erhöhten Diabetesrisiko festgestellt. Während andere Kartoffelzubereitungen wie gebackene oder gekochte Kartoffeln nicht mit einem erhöhten Risiko verbunden sind, zeigen die Ergebnisse, dass der Verzicht auf Pommes Frites zugunsten von Vollkornprodukten das Risiko signifikant senken […]
Pflanzliche und tierische Proteine gleichwertig für Muskelaufbau
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie der Universität von Illinois hat herausgefunden, dass die Quelle des Proteins, ob pflanzlich oder tierisch, keinen Einfluss auf den Muskelaufbau hat, solange die Proteinzufuhr ausreichend ist. Die Frage, ob pflanzliche oder tierische Proteine besser für den Muskelaufbau geeignet sind, beschäftigt die Wissenschaft seit Jahren. Eine aktuelle Studie der […]
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