Steuererleichterungen in der Gastronomie: Herausforderungen und Chancen
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Senkung der Mehrwertsteuer auf 7 Prozent in der Gastronomie wird nicht zu den erhofften Preissenkungen fĂĽhren. Trotz dieser steuerlichen Entlastung steigen die Kosten fĂĽr Personal und Energie weiter an, was die Branche vor neue Herausforderungen stellt. Ingrid Hartges vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband betont die Bedeutung dieser MaĂźnahme […]
Ex-Bundesliga-Trainer wechselt in die Gastronomie
HERZOGENRATH / LONDON (IT BOLTWISE) – Alexander Nouri, einstiger Trainer von Werder Bremen, hat sich fĂĽr einen ĂĽberraschenden Karrierewechsel entschieden. Ab Januar 2026 wird er Betreiber von zwei McDonald’s-Filialen in Nordrhein-Westfalen. Nouri sieht Parallelen zwischen FuĂźball und Gastronomie, insbesondere in der FĂĽhrung von Teams. Alexander Nouri, bekannt fĂĽr seine Zeit als Trainer in der Bundesliga, […]
Vom FuĂźballtrainer zum McDonald’s-Manager: Alexander Nouris ungewöhnlicher Karriereweg
HERZOGENRATH / LONDON (IT BOLTWISE) – Alexander Nouri, einst Trainer in der Bundesliga, wagt einen bemerkenswerten Karriereschritt. Ab Januar 2026 wird er zwei McDonald’s-Filialen in Nordrhein-Westfalen leiten. Dieser Wechsel von der FuĂźballwelt in die Gastronomie zeigt, wie vielseitig Karrieren verlaufen können. Nouri betont, dass er bereit ist, in dieser neuen Branche zu lernen und sich […]
Steuersenkung im Gastgewerbe: Preise bleiben stabil trotz Entlastung
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Trotz einer signifikanten Senkung der Mehrwertsteuer auf Restaurantgerichte in Deutschland bleiben die Preise fĂĽr Restaurantbesuche weitgehend stabil. Die Branche kämpft mit steigenden Energie- und Personalkosten, die die Vorteile der Steuersenkung aufzehren. Experten betonen die Bedeutung dieser MaĂźnahme fĂĽr die Sicherung von Arbeitsplätzen und die Zukunft der Gastronomie. Die deutsche […]
Automatisierung in der Gastronomie: Hyphen revolutioniert die Essenszubereitung
SAN JOSE / LONDON (IT BOLTWISE) – In einer Zeit, in der die Gastronomiebranche mit Herausforderungen konfrontiert ist, setzen groĂźe Ketten wie Chipotle und Cava auf automatisierte Produktionslinien des Startups Hyphen. Diese Technologie verspricht nicht nur eine schnellere Abwicklung, sondern auch eine verbesserte Kundenerfahrung. In der heutigen wettbewerbsintensiven Gastronomiebranche suchen Unternehmen nach innovativen Lösungen, um […]
Neues Restaurant Oak & Anchor Grill eröffnet in Johnson City
JOHNSON CITY / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein neues Restaurant, das Oak & Anchor Grill, wird Anfang 2026 in Johnson City eröffnet. Es wird in den Räumlichkeiten des ehemaligen Bayou Boys Fresh Gulf Shrimp an der N. Roan Street zu finden sein. Das Restaurant wird eine Mischung aus Steaks, MeeresfrĂĽchten und amerikanischen Klassikern bieten, die […]
Wertorientierte Strategien dominieren die Gastronomie 2026
SAN DIEGO / LONDON (IT BOLTWISE) – In der Gastronomie hat sich der Fokus auf ‘Wert’ als entscheidender Faktor etabliert, um Kunden in wirtschaftlich unsicheren Zeiten zu gewinnen. Während die Verbraucher mit steigenden Lebenshaltungskosten kämpfen, setzen Fast-Food-Ketten und Casual-Dining-Restaurants auf preisgĂĽnstige Angebote, um ihre Marktanteile zu sichern. In der Gastronomie hat sich der Begriff ‘Wert’ […]
Steueränderungsgesetz belebt Innenstädte durch reduzierte Umsatzsteuer
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der Bundesrat hat dem Steueränderungsgesetz 2025 zugestimmt, das eine dauerhafte Reduzierung der Umsatzsteuer auf Speisen im Gastgewerbe auf sieben Prozent vorsieht. Diese MaĂźnahme soll die Innenstädte beleben und die Gastronomie stärken, die als wichtiger Faktor fĂĽr die Attraktivität von Stadtzentren gilt. Die Entscheidung des Bundesrats, die Umsatzsteuer auf Speisen […]
Steuerliche Entlastungen fĂĽr Pendler und Gastronomie: Ein Blick auf die Auswirkungen
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Ab dem 1. Januar treten in Deutschland umfassende steuerliche Entlastungen in Kraft, die Pendler, Gastronomen und Ehrenamtliche betreffen. Diese MaĂźnahmen könnten die finanziellen Beziehungen zwischen Bund und Ländern nachhaltig verändern. Während Pendler von einer erhöhten Pendlerpauschale profitieren, wird die Mehrwertsteuer fĂĽr Gastronomiebetriebe dauerhaft gesenkt. Ehrenamtliche können zudem mehr steuerfreie […]
Bundesrat beschlieĂźt steuerliche Entlastungen fĂĽr Pendler und Gastronomie
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der Bundesrat hat grĂĽnes Licht fĂĽr steuerliche Entlastungen gegeben, die ab dem 1. Januar in Kraft treten. Pendler, Gastronomen und Ehrenamtliche profitieren von den neuen Regelungen. Die Pendlerpauschale wird erhöht, während die Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants gesenkt wird. Auch ehrenamtlich Tätige können kĂĽnftig mehr steuerfrei verdienen. Der Bundesrat […]
Digitale Trinkgeld-Optionen stoĂźen auf Skepsis in Deutschland
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – In deutschen Restaurants und Imbissstuben sind digitale Trinkgeld-Optionen bei Kartenzahlungen auf dem Vormarsch, stoĂźen jedoch auf gemischte Reaktionen. Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass mehr als die Hälfte der Befragten diese Funktion ablehnt, während ein Drittel sie positiv bewertet. Die Auswirkungen auf das Trinkgeldverhalten sind spĂĽrbar, da einige Gäste weniger […]
Digitale Trinkgeldsysteme: Komfort oder Komplikation?
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die EinfĂĽhrung digitaler Trinkgeldsysteme in Deutschland sorgt fĂĽr gemischte Reaktionen. Während einige die Bequemlichkeit schätzen, sind andere skeptisch gegenĂĽber den vorgeschlagenen Beträgen an Kartenterminals. Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass viele Deutsche noch nicht ĂĽberzeugt sind, was die Zukunft dieser Technologie ungewiss macht. Die Digitalisierung hat viele Aspekte unseres täglichen […]
Deutsche Verbraucher planen 2026 verstärkten Sparkurs
MĂśNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine aktuelle Umfrage zeigt, dass ein Drittel der Deutschen plant, 2026 weniger Geld auszugeben. Besonders in den Bereichen Kosmetik, Mode, Freizeit, Reisen und Gastronomie wollen die Verbraucher sparen. Nur ein kleiner Teil rechnet mit höheren Ausgaben. Eine aktuelle Umfrage der Unternehmensberatung Alix-Partners zeigt, dass ein Drittel der Deutschen plant, […]
Deutsches Gastgewerbe erholt sich mit Umsatzplus im Oktober
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das deutsche Gastgewerbe hat im Oktober ein erfreuliches Umsatzplus verzeichnet, nachdem es im September noch einen RĂĽckgang zu verzeichnen hatte. Laut vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes stiegen die Erlöse kalender- und saisonbereinigt real um 2,2 Prozent. Besonders Hotels und Beherbergungsunternehmen konnten kräftige Zuwächse verbuchen. Das deutsche Gastgewerbe hat im […]
CC Real eröffnet innovatives Freizeit- und Entertainment-Flagship in Split
SPLIT / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Wiener Unternehmen CC Real hat im City Center one Split ein neues Freizeit- und Entertainment-Flagship eröffnet. Mit einer Fläche von rund 2.000 m² setzt das Unternehmen auf ein innovatives Konzept, das Gaming, Gastronomie und Eventflächen vereint. Die Eröffnung markiert einen wichtigen Schritt in der strategischen Expansion erlebnisorientierter Retail-Konzepte […]
Subway erweitert das Gastronomieangebot im Kauf Park Göttingen
GĂ–TTINGEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der Kauf Park Göttingen, das größte Fachmarktzentrum SĂĽdniedersachsens, erweitert sein gastronomisches Angebot um eine Subway-Filiale. Die Habibi Gastro eat fresh GmbH, bekannt fĂĽr ihre erfolgreichen Subway-Standorte in Hannover, wird die neue Filiale betreiben. Diese Erweiterung unterstreicht die Attraktivität des Centers fĂĽr trendbewusste Kunden. Der Kauf Park Göttingen, ein bedeutendes […]
Doha etabliert sich als kulinarisches Zentrum mit neuen Michelin-Auszeichnungen
DOHA / LONDON (IT BOLTWISE) – Die kulinarische Szene in Doha erlebt einen Aufschwung, da der Guide MICHELIN seine neueste Ausgabe fĂĽr 2026 veröffentlicht hat. Mit neuen Auszeichnungen und einer wachsenden Anzahl an Bib Gourmand-Restaurants zeigt sich die Stadt als aufstrebendes Zentrum fĂĽr Feinschmecker. Diese Entwicklungen unterstreichen Dohas Engagement fĂĽr Qualität und Innovation in der […]
Verzögerung des Tierhaltungslogos: Chancen und Herausforderungen
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die EinfĂĽhrung des staatlichen Tierhaltungslogos fĂĽr Fleischprodukte wurde erneut verschoben. UrsprĂĽnglich fĂĽr August 2025 geplant, wird das Label nun erst ab Januar 2027 im Handel verpflichtend sein. Diese Entscheidung soll sicherstellen, dass die Standards praktikabel und verbraucherfreundlich sind. Ab Juli 2027 wird das Logo auch in der Gastronomie Pflicht. […]
Wilma Wunder eröffnet neues Restaurant im Rhein-Neckar-Zentrum
VIERNHEIM / LONDON (IT BOLTWISE) – Wilma Wunder, das beliebte Ganztagesrestaurant, eröffnet am 9. Dezember 2025 im Rhein-Neckar-Zentrum in Viernheim. Auf einer Fläche von 630 m² bietet das Restaurant eine gemĂĽtliche Atmosphäre und ein kreatives gastronomisches Angebot. Die Gäste können sich auf regionale Spezialitäten und eine warme Atmosphäre freuen. Wilma Wunder, ein bekanntes Ganztagesrestaurant, wird […]
Neues Cocktail-Erlebnis in Wilmette: The Mette ersetzt Al’s Meat Market
WILMETTE / LONDON (IT BOLTWISE) – In der Innenstadt von Wilmette wird ein neues Kapitel aufgeschlagen: The Mette, eine Cocktailbar und Lounge, wird an der Stelle von Al’s Meat Market eröffnen. Der langjährige Metzgerladen schlieĂźt Anfang 2026, um Platz fĂĽr ein gehobenes Gastronomieerlebnis zu machen. Die neue Bar verspricht, die Cocktail- und Loungeszene der North […]
Die besten Sonntagsbraten in County Durham und Darlington
COUNTY DURHAM / DARLINGTON / LONDON (IT BOLTWISE) – In der Region County Durham und Darlington gibt es zahlreiche Orte, die fĂĽr ihre hervorragenden Sonntagsbraten bekannt sind. Laut den neuesten Bewertungen auf TripAdvisor gehören das Green Tree in Tudhoe und das Copper Beech in Darlington zu den Favoriten der Gäste. Diese Lokale bieten nicht nur […]
Michelin-Stern fĂĽr Capogiro: Ein Meilenstein fĂĽr Sardinien
SARDINIEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das 7Pines Resort Sardinia feiert eine Rekordsaison mit der Verleihung eines Michelin-Sterns an das Ristorante Capogiro. Diese Auszeichnung ist nicht nur ein Triumph fĂĽr das Resort, sondern auch ein bedeutender Moment fĂĽr die gesamte Insel, die nach drei Jahren wieder einen neuen Stern erhält. Die Anerkennung unterstreicht die wachsende […]
Stellenabbau bei Bosch: Auswirkungen auf Abstatts Wirtschaft
ABSTATT / LONDON (IT BOLTWISE) – Der geplante Stellenabbau bei Bosch in Abstatt sorgt fĂĽr Unsicherheit in der Region. Während einige Unternehmen keine direkten Auswirkungen erwarten, befĂĽrchten andere, dass die lokale Wirtschaft darunter leiden könnte. Besonders der Einzelhandel und die Gastronomie könnten von den Veränderungen betroffen sein. In Abstatt sorgt der geplante Stellenabbau bei Bosch […]
Bundestag beschlieĂźt RĂĽckkehr zu sieben Prozent Mehrwertsteuer fĂĽr Gastronomie
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Der Bundestag hat die RĂĽckkehr zum reduzierten Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent fĂĽr Speisen beschlossen, was als bedeutender Schritt zur Stabilisierung der Gastronomiebranche gilt. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) begrĂĽĂźt diesen Beschluss und sieht darin eine Investition in Beschäftigung und regionale Wertschöpfung. Nun liegt es am Bundesrat, die endgĂĽltige […]
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