Rückruf von Fertiggerichten wegen giftiger Stoffe: Gesundheitsrisiken durch Pyrrolizidinalkaloide
BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – In Deutschland sorgt ein Rückruf von Fertiggerichten für Aufsehen, nachdem in einigen Produkten giftige Pyrrolizidinalkaloide (PA) entdeckt wurden. Diese Stoffe, die natürlicherweise in bestimmten Pflanzen vorkommen, können bei Verzehr gesundheitsschädlich sein. In Deutschland sind derzeit mehrere Fertiggerichte von einem Rückruf betroffen, da sie mit Pyrrolizidinalkaloiden (PA) belastet sein könnten. […]
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