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Zusje startet in Deutschland mit erstem Restaurant in Aachen

AACHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die niederländische Restaurantkette Zusje hat ihren ersten Standort in Deutschland eröffnet und damit einen wichtigen Schritt in ihrer internationalen Expansion gemacht. Das neue Restaurant in Aachen ist der 40. Standort der Marke und markiert den Beginn einer neuen Ära für das Unternehmen. Mit einem einzigartigen Konzept aus über 70 […]

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Neue Gastronomie- und Einzelhandelsentwicklungen in Traverse City

TRAVERSE CITY / LONDON (IT BOLTWISE) – In Traverse City gibt es spannende Entwicklungen im Gastronomie- und Einzelhandelssektor. Coyote Joe’s Pub & Grill eröffnet bald in Williamsburg, während Ride Leelanau und CuTea Boba ihre Präsenz in der Region ausbauen. Diese Expansionen versprechen eine Bereicherung des lokalen Angebots und neue Erlebnisse für die Bewohner und Besucher […]

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Neue Entwicklungen in der Gastronomieszene von Milwaukee

MILWAUKEE / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Gastronomieszene in Milwaukee erlebt derzeit eine Phase des Wandels. Zahlreiche Neueröffnungen und Schließungen prägen das Bild der Stadt, während Investitionen und kreative Konzepte die kulinarische Landschaft neu gestalten. Die Gastronomieszene in Milwaukee ist in Bewegung. Zahlreiche Restaurants und Cafés öffnen ihre Türen oder schließen sie für immer, was […]

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Wiedereröffnung von Kipos Greek Taverna: Ein Symbol der Resilienz in Chapel Hill

CHAPEL HILL / LONDON (IT BOLTWISE) – Nach den verheerenden Überschwemmungen durch den Tropensturm Chantal im letzten Sommer öffnet das beliebte Kipos Greek Taverna in Chapel Hill wieder seine Türen. Die Wiedereröffnung markiert einen bedeutenden Meilenstein auf dem Weg der Erholung und symbolisiert die Entschlossenheit und den Gemeinschaftsgeist, der das Restaurant und seine Betreiber durch […]

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Bartolotta eröffnet europäisch inspiriertes Steakhouse in Milwaukee

MILWAUKEE / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Bartolotta Restaurants planen die Eröffnung eines neuen, europäisch inspirierten Steakhouses im Herzen von Milwaukee. Das High Stakes by Bartolotta wird im Frühjahr 2026 seine Türen öffnen und verspricht ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einem Hauch von Art Deco Glamour. Die Bartolotta Restaurants haben angekündigt, ein neues Steakhouse mit […]

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Max Strohe: Kulinarische Intelligenz im Tulus Lotrek

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Im Herzen von Kreuzberg zeigt Max Strohe, wie Sterneküche auch ohne steife Formalitäten auskommt. Sein Restaurant Tulus Lotrek verbindet intensive Aromen mit einer entspannten Wohnzimmer-Atmosphäre, die Gäste wie Freunde willkommen heißt. Max Strohe hat mit seinem Restaurant Tulus Lotrek in Berlin Kreuzberg eine neue Art der Sterneküche etabliert, die […]

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Kochstories: Der Restaurant-Retter im Fokus

OFFENBACH AM MAIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Restaurant-Schiff ‘Backschaft’ steht vor einer neuen Ära, da Marcus Knauf und Mona Dennewill die Herausforderung annehmen, diesen einzigartigen Ort zu retten. Mit einem neuen Konzept und frischem Elan wollen sie das schwimmende Restaurant zu einem kulinarischen Highlight machen. Das Kulinarikmagazin ‘Kochstories’ bietet in seiner neuesten Folge […]

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Expansion von Mike’s Red Tacos: Birria erobert die USA

SAN DIEGO / LONDON (IT BOLTWISE) – Mike’s Red Tacos, bekannt für seine Birria-Tacos, plant eine massive Expansion in den USA. Unterstützt von den Investoren hinter Dave’s Hot Chicken, soll die Kette Hunderte von neuen Standorten eröffnen. Diese Initiative könnte Birria, ein traditionelles mexikanisches Gericht, in den Mainstream der amerikanischen Gastronomie bringen. Die Investoren hinter […]

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Spannung in Lübeck: Mord im Restaurant Viallis

LÜBECK / LONDON (IT BOLTWISE) – In der neuesten Folge von ‘Morden im Norden’ wird der Mord an einem prominenten Koch im Lübecker Restaurant Viallis untersucht. Die Ermittler stehen vor einem komplexen Fall, der von persönlichen Konflikten und wirtschaftlichen Problemen geprägt ist. Die Episode verspricht spannende Wendungen und tiefere Einblicke in die dunklen Geheimnisse der […]

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Frank Rosin hilft Restaurant ‘Gut Obermühle’ in Kirchensittenbach

KIRCHENSITTENBACH / LONDON (IT BOLTWISE) – Frank Rosin, der bekannte Sternekoch, nimmt sich in der neuesten Folge von ‘Rosins Restaurants’ dem Restaurant ‘Gut Obermühle’ in Kirchensittenbach an. Die Sendung zeigt, wie Rosin mit seinem Fachwissen in Küche und Betriebswirtschaft versucht, das angeschlagene Restaurant wieder auf Erfolgskurs zu bringen. Frank Rosin, einer der bekanntesten Sterneköche Deutschlands, […]

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Dresdner Restaurants im Fokus: ‘Mein Lokal, Dein Lokal’ zeigt Vielfalt

DRESDEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die beliebte TV-Show ‘Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt’ kehrt mit einer spannenden Episode aus Dresden zurück. Fünf lokale Restaurants treten gegeneinander an, um die Gunst der Jury zu gewinnen. Die Sendung bietet nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch einen Einblick in die Gastronomieszene der Stadt. Die […]

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Wendy’s schließt Hunderte von Filialen in den USA

DUBLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Wendy’s, eine der größten Fast-Food-Ketten in den USA, plant die Schließung von Hunderten von Filialen aufgrund sinkender Umsätze. Diese Entscheidung fällt inmitten eines intensiven Wettbewerbs im Fast-Food-Sektor, bei dem insbesondere McDonald’s durch aggressive Preisstrategien hervorsticht. Wendy’s, eine der bekanntesten Fast-Food-Ketten in den USA, steht vor einer großen Herausforderung. Aufgrund […]

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Wendy’s schließt Filialen in den USA und setzt auf Wertangebote

DUBLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Wendy’s hat angekündigt, mehrere hundert Filialen in den USA zu schließen, um den rückläufigen Verkaufszahlen entgegenzuwirken. Das Unternehmen plant, sich stärker auf Wertangebote zu konzentrieren, um Kunden zurückzugewinnen, die unter der Inflation leiden. Diese Maßnahmen folgen auf einen unerwartet schwachen vierten Quartal, in dem die Umsätze deutlich zurückgingen. Wendy’s, […]

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Max Strohe: Eine neue Art der Sterneküche in Berlin

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Max Strohe hat mit seinem Restaurant Tulus Lotrek in Berlin eine neue Form der Sterneküche etabliert. Hier wird nicht nur mit intensiven Aromen und mutigen Kombinationen gekocht, sondern auch eine Atmosphäre geschaffen, die an ein gemütliches Wohnzimmer erinnert. Diese Mischung aus kulinarischer Exzellenz und entspannter Gastfreundschaft zieht Feinschmecker aus […]

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Einblicke in die Gastronomie: ‘Mein Lokal, Dein Lokal’ in Ingolstadt

INGOLSTADT / LONDON (IT BOLTWISE) – Die beliebte TV-Show ‘Mein Lokal, Dein Lokal’ kehrt mit einer neuen Folge zurück, in der fünf Restaurantbetreiber aus Ingolstadt gegeneinander antreten. Die Sendung bietet nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch einen spannenden Einblick in die Gastronomieszene der Region. Die TV-Show ‘Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt’ auf […]

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Max Strohe und das Tulus Lotrek: Berliner Sterneküche mit Herz

BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Max Strohe hat mit dem Tulus Lotrek eine neue Art der Sterneküche in Berlin etabliert, die durch ihre entspannte Atmosphäre und kulinarische Exzellenz besticht. Das Restaurant verbindet die Opulenz klassischer französischer Küche mit einer modernen, deutschen Note, während es gleichzeitig gesellschaftliches Engagement zeigt. Max Strohe hat mit seinem Restaurant […]

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Frank Rosin bringt frischen Wind in die Gastronomie

LONDON (IT BOLTWISE) – Frank Rosin, der bekannte Sternekoch, kehrt mit einer neuen Staffel seiner beliebten Serie zurück. In der ersten Folge von ‘Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf!’ nimmt er sich das Restaurant ‘LeCoq’ in Haan vor. Rosin zeigt, wie man mit betriebswirtschaftlichem Geschick und kulinarischer Expertise ein Restaurant aus der Krise führen […]

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Bahama Breeze schließt alle Standorte nach 30 Jahren

TUKWILA / LONDON (IT BOLTWISE) – Nach 30 Jahren im Geschäft schließt die karibisch inspirierte Restaurantkette Bahama Breeze alle ihre Standorte, darunter auch das einzige Restaurant in Washington. Die Schließung betrifft 93 Mitarbeiter, die Unterstützung bei der beruflichen Neuorientierung erhalten sollen. Die Nachricht von der Schließung der Bahama Breeze Restaurants hat viele überrascht, insbesondere die […]

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Chipotle kämpft mit rückläufigem Kundenverkehr und schwacher Prognose

NEW YORK / LONDON (IT BOLTWISE) – Chipotle Mexican Grill hat kürzlich seine Quartalszahlen veröffentlicht, die zwar die Erwartungen der Analysten übertrafen, jedoch einen Rückgang des Kundenverkehrs für das vierte Quartal in Folge zeigten. Für das Jahr 2026 prognostiziert das Unternehmen ein stagnierendes Wachstum der gleichen Filialumsätze, was auf anhaltende Herausforderungen hinweist. Chipotle Mexican Grill […]

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Restaurant Brands New Zealand: Turnaround-Chance oder Value-Falle?

AUCKLAND / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Aktie von Restaurant Brands New Zealand steht unter Druck, nachdem sie einen erheblichen Kursverlust erlitten hat. Trotz der Herausforderungen durch steigende Löhne und volatile Lebensmittelpreise gibt es Anzeichen für eine mögliche Erholung. Investoren fragen sich, ob der aktuelle Kurs eine Einstiegschance oder eine Value-Falle darstellt. Die Aktie von […]

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ALEX eröffnet neuen Standort am Rothenbaum in Hamburg

HAMBURG / LONDON (IT BOLTWISE) – Mit der Eröffnung des neuen ALEX-Restaurants am Rothenbaum kehrt die beliebte Gastronomiekette nach dem Aus im Alsterpavillon zurück. Der neue Standort bietet ein modernes Urban Living-Design und erweitert das gastronomische Angebot der Stadt. Die Eröffnung des neuen ALEX-Restaurants am Rothenbaum in Hamburg markiert einen bedeutenden Schritt für die Gastronomiekette, […]

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Steak ‘n Shake verstärkt Bitcoin-Engagement mit 5 Millionen Dollar Investition

INDIANAPOLIS / LONDON (IT BOLTWISE) – Steak ‘n Shake hat seine Bitcoin-Investitionen um weitere 5 Millionen Dollar erhöht und setzt damit seine Transformation von Burger zu Bitcoin fort. Die Restaurantkette integriert Bitcoin nicht nur in ihre Zahlungsprozesse, sondern auch in ihre Mitarbeitervergütung und Marketingstrategien. Diese Schritte zielen darauf ab, die Effizienz zu steigern und eine […]

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Koreanische Streetfood-Kette Mmaah eröffnet in Potsdam

POTSDAM / LONDON (IT BOLTWISE) – Die koreanische Streetfood-Kette Mmaah erweitert ihr Filialnetz und eröffnet ihre erste Niederlassung in Potsdam. Zur Feier des Tages werden die ersten 100 Gäste mit kostenlosen Speisen verwöhnt. Die Eröffnung bietet nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch ein Glücksrad mit attraktiven Gewinnen. Die koreanische Streetfood-Kette Mmaah hat ihre erste Filiale […]

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Pfistermühle startet mit innovativem Drei-Gänge-Event ins Jahr

MÜNCHEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Das renommierte Münchner Restaurant Pfistermühle beginnt das neue Jahr mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis. Inspiriert von der ‘Dry January’-Bewegung, bietet das Restaurant ein exklusives Fünf-Gänge-Menü für drei Personen an. Dieses Event, das bis zum 13. Februar läuft, verspricht ein einzigartiges Gemeinschaftserlebnis in einem historischen Ambiente. Das Münchner Spitzenrestaurant Pfistermühle […]

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