Neue Studie zeigt: Küssen nach Glutenverzehr meist sicher für Zöliakie-Betroffene
SAN DIEGO / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie bringt Erleichterung für Menschen mit Zöliakie: Küssen nach dem Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln scheint in den meisten Fällen sicher zu sein. Menschen mit Zöliakie müssen im Alltag oft genau darauf achten, Gluten zu vermeiden, um gesundheitliche Reaktionen zu verhindern. Eine Frage, die dabei häufig aufkommt, […]
KI-gestützte Diagnose beschleunigt Zöliakie-Erkennung
CAMBRIDGE / MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Die Diagnose von Zöliakie, einer Autoimmunerkrankung, die durch Gluten verursacht wird, könnte dank eines neuen KI-Tools erheblich beschleunigt werden. Die Zöliakie betrifft fast 700.000 Menschen im Vereinigten Königreich und ist eine Erkrankung, die durch den Verzehr von Gluten ausgelöst wird. Die Symptome reichen von Bauchschmerzen über Durchfall bis hin […]
Neue Erkenntnisse zur Entstehung von Glutenreaktionen
MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – Wissenschaftler haben einen entscheidenden Fortschritt in der Erforschung von Zöliakie erzielt, indem sie den Ursprung der Glutenreaktionen im menschlichen Körper identifiziert haben. Für etwa einen von hundert Menschen kann der Verzehr selbst kleinster Mengen Gluten erhebliche gesundheitliche Risiken bergen. Während die immunologischen Reaktionen genetisch bedingt sind, erschweren zahlreiche Faktoren die genaue […]
Stellenangebote
Senior Projektmanager AI Strategy (m/w/d)
Head of AI & Operational Excellence - E-Mobility (all genders)
Redakteur mit AI Affinität (m/w/d)
