BERLIN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die Drogeriekette dm hat einen Rückruf für ein beliebtes Tofu-Produkt gestartet, da es möglicherweise mit Bacillus cereus kontaminiert ist. Diese Bakterien können ernsthafte Magen-Darm-Beschwerden verursachen, einschließlich Erbrechen und Durchfall. Betroffen ist die Charge mit der Nummer 97112, die bundesweit verkauft wurde.
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Die Drogeriekette dm hat eine Warnung bezüglich eines ihrer Tofu-Produkte herausgegeben. Es handelt sich um den ‘dm Tofu Natur’ in der 200-Gramm-Packung, bei dem es zu einer unzureichenden Erhitzung gekommen sein könnte. Dies könnte zu einem unerwünschten mikrobiologischen Wachstum von Bacillus cereus führen, einem Bakterium, das ernsthafte Magen-Darm-Beschwerden verursachen kann.
Betroffen ist die Charge mit der Nummer 97112, die ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 5. Juli 2026 aufweist. Der Verzehr von Lebensmitteln, die mit Bacillus cereus kontaminiert sind, kann zu Symptomen wie Erbrechen und Übelkeit innerhalb von sechs Stunden führen. Durchfall und Bauchkrämpfe treten in der Regel innerhalb von sechs bis 15 Stunden nach dem Verzehr auf und können bis zu 24 Stunden anhalten.
Die Produkte wurden bundesweit in den Filialen von dm verkauft. Kunden, die das betroffene Produkt gekauft haben, können es in jeder dm-Filiale zurückgeben, auch wenn die Packung bereits geöffnet ist oder der Kassenbon fehlt. Der Kaufpreis wird vollständig erstattet, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.
Dieser Rückruf unterstreicht die Wichtigkeit von Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrollen in der Lebensmittelproduktion. Bacillus cereus ist ein bekanntes Bakterium, das in unzureichend erhitzten Lebensmitteln vorkommen kann. Es ist entscheidend, dass Hersteller und Händler strenge Kontrollen durchführen, um solche Risiken zu minimieren und die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.
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