Rückruf von Eis am Stiel wegen nicht deklarierter Allergene

ONTARIO / KALIFORNIEN / LONDON (IT BOLTWISE) – Die US-amerikanische Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelbehörde (FDA) hat eine dringende Warnung herausgegeben: Eis am Stiel, das in ganz Amerika verkauft wird, könnte eine lebensbedrohliche allergische Reaktion auslösen.

Die FDA hat eine dringende Rückrufaktion für Eis am Stiel von Tropicale Foods aus Ontario, Kalifornien, gestartet. Diese Maßnahme betrifft die Marken Helados Mexico und La Michoacana, die in Geschäften wie Walmart, Dollar Tree und Safeway landesweit verkauft werden. Der Grund für den Rückruf ist das mögliche Vorhandensein von nicht deklarierten Milchbestandteilen, die bei Menschen mit einer Milchallergie schwere Reaktionen hervorrufen können.

Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem festgestellt wurde, dass einige Produkte Milch enthalten, jedoch in Verpackungen vertrieben wurden, die diesen Inhaltsstoff nicht korrekt ausweisen. Eine interne Überprüfung der Produktetiketten durch das Unternehmen ergab, dass zwar ‘Sahne’ in der Zutatenliste aufgeführt war, der allgemeinere Begriff ‘Milch’ jedoch fehlte. Dies ist besonders problematisch, da etwa 6,2 Millionen Amerikaner an einer Milchallergie leiden, was sie zu einer der häufigsten Nahrungsmittelallergien macht.

Zu den betroffenen Geschmacksrichtungen gehören Kokosnuss, Erdbeere, Kaugummi, Cookies and Cream und Mango. Diese wurden sowohl als einzelne Eis am Stiel als auch in gemischten Packungen verkauft. Die Mindesthaltbarkeitsdaten reichen von Mai 2026 bis Juli 2027. Kunden, die das Produkt gekauft haben und allergisch oder empfindlich auf Milch reagieren, wird dringend geraten, es zu entsorgen oder an den Kaufort zurückzugeben.

Milch kann bei den 30 bis 50 Millionen Amerikanern mit Laktoseintoleranz und den 7 Millionen mit Milchallergien schwere Reaktionen hervorrufen. Menschen mit Laktoseintoleranz können Laktose, einen in Milch und anderen Milchprodukten enthaltenen Zucker, nicht richtig verdauen. Dies liegt daran, dass ihre Körper nicht genügend Laktase produzieren, ein Enzym, das zur Aufspaltung von Laktose benötigt wird. Unverdaute Laktose gelangt dann in den Darm und wird dort von Bakterien fermentiert, was zu Verdauungsbeschwerden führt.

Symptome einer Laktoseintoleranz treten normalerweise innerhalb von 30 Minuten bis zwei Stunden nach dem Verzehr eines Milchprodukts auf und umfassen Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenkrämpfe, Blähungen und Gas. Etwa zwei Prozent der Amerikaner, also 6,6 Millionen, sind allergisch gegen Milch. Die Symptome einer Allergie umfassen Hautausschläge, Keuchen, Husten, Verstopfung, Schwellungen im Gesicht und Hals und in schweren Fällen Anaphylaxie. Diese lebensbedrohliche allergische Reaktion tritt sehr schnell nach der Exposition gegenüber einem Allergen auf und löst eine extreme Immunantwort aus, die zu Schwindel, Ohnmacht, Atemnot und Erbrechen führen kann.

Die FDA betont die Wichtigkeit, bei allergischen Reaktionen schnell zu handeln und im Notfall Adrenalin zu verabreichen, das über Injektionen wie einen EpiPen oder Nasenspray verabreicht werden kann. Ohne schnelle Behandlung kann eine Person an einer schweren allergischen Reaktion sterben. Diese Rückrufaktion unterstreicht die Notwendigkeit einer genauen Kennzeichnung von Lebensmitteln, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten.

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