EU-Parlament debattiert über Begriffe für pflanzliche Fleischalternativen
BRÜSSEL / LONDON (IT BOLTWISE) – Das Europäische Parlament steht vor einer entscheidenden Abstimmung über die Verwendung von Begriffen wie ‘Tofu-Wurst’ für pflanzliche Fleischalternativen. Während Verbraucherschützer vor einem Verbot warnen, argumentieren Befürworter, dass dies den Verbraucherschutz stärken könnte. Die Debatte spiegelt den Einfluss der Fleischindustrie wider und könnte weitreichende Folgen für die Lebensmittelkennzeichnung in der […]
Yflavour: Nachhaltige Geschmacksinnovation für pflanzliche Fleischalternativen
GRAZ / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein österreichisches Startup hat sich das Ziel gesetzt, den Markt für pflanzliche Fleischalternativen mit einer innovativen Geschmacksentwicklung zu revolutionieren. In einer Zeit, in der immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum aus ethischen, gesundheitlichen und umweltbezogenen Gründen überdenken, gewinnt der Markt für pflanzliche Fleischalternativen zunehmend an Bedeutung. Das österreichische Startup Yflavour, […]
Pflanzenbasierte Fleischalternativen: Gesundheit und Umwelt im Fokus
LONDON (IT BOLTWISE) – Die Diskussion um pflanzenbasierte Fleischalternativen gewinnt an Fahrt, da Experten sowohl gesundheitliche als auch ökologische Vorteile hervorheben. Trotz anfänglicher Begeisterung hat das Interesse in den USA zuletzt nachgelassen, was auf Bedenken hinsichtlich der Verarbeitung dieser Produkte zurückzuführen ist. Pflanzenbasierte Fleischalternativen stehen im Mittelpunkt einer Debatte, die sowohl gesundheitliche als auch ökologische […]
Innovatives Geschmackspulver revolutioniert den Markt für pflanzliche Fleischalternativen
GRAZ / LONDON (IT BOLTWISE) – Ein neues Startup aus Österreich könnte den Markt für pflanzliche Fleischalternativen grundlegend verändern. Mit einem innovativen Geschmackspulver, das aus recycelten Nebenströmen der Lebensmittelproduktion gewonnen wird, setzt Yflavour neue Maßstäbe in der Branche. Die Nachfrage nach pflanzlichen Fleischalternativen wächst stetig, da immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum aus ethischen, gesundheitlichen oder […]
Prime Roots: Myzelium-Delikatessen erobern den Fleischmarkt
NEW YORK / LONDON (IT BOLTWISE) – Prime Roots, ein innovatives Startup aus New York, hat seine Produktpalette an myzeliumbasierten Fleischalternativen überarbeitet und beeindruckt damit selbst eingefleischte Fleischliebhaber. Prime Roots, bekannt aus der Netflix-Serie ‘You Are What You Eat’, hat seine Produktlinie für Delikatessenfleisch auf Myzeliumbasis überarbeitet. Die neuen Produkte, die auf dem japanischen Nationalpilz […]
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