Gefährliche Delikatesse: Zusammenhang zwischen falschen Morcheln und ALS entdeckt
LONDON (IT BOLTWISE) – Eine kulinarische Delikatesse, die in der gehobenen Küche geschätzt wird, könnte ein ernsthaftes Gesundheitsrisiko bergen. Wissenschaftler haben einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von falschen Morcheln und der Entwicklung von Amyotropher Lateralsklerose (ALS) entdeckt. In der Welt der gehobenen Küche sind echte Morcheln wegen ihres erdigen, nussigen Geschmacks und ihrer saisonalen […]
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