LOS ANGELES / LONDON (IT BOLTWISE) – Eine neue Studie hat einen Zusammenhang zwischen Harnwegsinfektionen und kontaminierten Lebensmitteln aufgedeckt. Insbesondere in Südkalifornien sind fast 20 % der Infektionen auf E. coli-Stämme aus Fleisch zurückzuführen. Diese Entdeckung wirft ein neues Licht auf die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
Heutige Tagesdeals bei Amazon! ˗ˋˏ$ˎˊ˗
Eine kürzlich veröffentlichte Studie hat einen alarmierenden Zusammenhang zwischen Harnwegsinfektionen (UTIs) und kontaminierten Lebensmitteln aufgedeckt. In Südkalifornien sind fast 20 % der UTIs mit E. coli-Stämmen verbunden, die aus Fleisch stammen, insbesondere aus Huhn und Truthahn. Diese Erkenntnisse wurden in der renommierten Fachzeitschrift der American Society of Microbiology veröffentlicht und werfen ein neues Licht auf die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
Die Studie zeigt, dass Menschen in einkommensschwachen Gebieten ein um 60 % höheres Risiko haben, an lebensmittelbedingten UTIs zu erkranken, verglichen mit Bewohnern wohlhabenderer Viertel. Besonders gefährdet sind ältere Männer und Frauen. E. coli kann schwere Magenkrämpfe, blutigen Durchfall und Erbrechen verursachen. Bei älteren Menschen und Kindern kann eine Infektion sogar zu Nierenversagen führen, was die Dringlichkeit von Präventionsmaßnahmen unterstreicht.
Marion Mass, eine praktizierende Kinderärztin, betont die Wichtigkeit der richtigen Zubereitung von Fleisch, um das Risiko einer E. coli-Infektion zu minimieren. Sie empfiehlt, Fleisch auf die richtige Temperatur zu kochen und gute Hygienepraktiken zu befolgen, wie das Händewaschen nach dem Umgang mit rohem Fleisch. Besonders bei Kindern sollte darauf geachtet werden, dass sie beim Kochen nicht mit rohem Fleisch in Berührung kommen, um das Infektionsrisiko zu verringern.
Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) definieren UTIs als häufige Infektionen, die auftreten, wenn Bakterien, oft von der Haut oder dem Rektum, in die Harnröhre gelangen und den Harntrakt infizieren. Diese Erkenntnisse könnten weitreichende Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheitspolitik haben, insbesondere in Bezug auf die Regulierung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit. Die Studie unterstreicht die Notwendigkeit, die Öffentlichkeit über die Risiken von kontaminierten Lebensmitteln aufzuklären und Maßnahmen zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit zu ergreifen.
- Die besten Bücher rund um KI & Robotik!
- Die besten KI-News kostenlos per eMail erhalten!
- Zur Startseite von IT BOLTWISE® für aktuelle KI-News!
- IT BOLTWISE® kostenlos auf Patreon unterstützen!
- Aktuelle KI-Jobs auf StepStone finden und bewerben!
Stellenangebote
GEN AI Architect (f/m/d)
IT-Werkstudent (m/w/d) - Power BI, Prozessautomatisierung & KI
AI Platform Engineer & Solution Architect (m/f/d) - in Renewable Energies
Spezialist (d/m/w) – Schwerpunkt KI-Plattform
- Die nächste Stufe der Evolution
- Künstliche Intelligenz: Dem Menschen überlegen – wie KI uns rettet und bedroht | Der Neurowissenschaftler, Psychiater und SPIEGEL-Bestsellerautor von »Digitale Demenz«
- Krauss, Patrick(Autor)
Du hast einen wertvollen Beitrag oder Kommentar zum Artikel "Lebensmittelkontamination als Ursache für Harnwegsinfektionen" für unsere Leser?
#Sophos
#AmazonPrime
#Bestseller
Es werden alle Kommentare moderiert!
Für eine offene Diskussion behalten wir uns vor, jeden Kommentar zu löschen, der nicht direkt auf das Thema abzielt oder nur den Zweck hat, Leser oder Autoren herabzuwürdigen.
Wir möchten, dass respektvoll miteinander kommuniziert wird, so als ob die Diskussion mit real anwesenden Personen geführt wird. Dies machen wir für den Großteil unserer Leser, der sachlich und konstruktiv über ein Thema sprechen möchte.
Du willst nichts verpassen?
Du möchtest über ähnliche News und Beiträge wie "Lebensmittelkontamination als Ursache für Harnwegsinfektionen" informiert werden? Neben der E-Mail-Benachrichtigung habt ihr auch die Möglichkeit, den Feed dieses Beitrags zu abonnieren. Wer natürlich alles lesen möchte, der sollte den RSS-Hauptfeed oder IT BOLTWISE® bei Google News wie auch bei Bing News abonnieren.
Nutze die Google-Suchmaschine für eine weitere Themenrecherche: »Lebensmittelkontamination als Ursache für Harnwegsinfektionen« bei Google Deutschland suchen, bei Bing oder Google News!