Chia-Samen-Wasser: Mythos oder Wundermittel?

MÜNCHEN (IT BOLTWISE) – In den sozialen Medien kursiert ein neuer Trend: Chia-Samen-Wasser. Influencer schwören auf die positiven Effekte für Verdauung und Gewichtsverlust. Doch was steckt wirklich dahinter?

Chia-Samen-Wasser ist derzeit in aller Munde, besonders auf Plattformen wie TikTok, wo es als “internes Duschmittel” bezeichnet wird. Die Mischung aus Chia-Samen, Wasser und einem Spritzer Zitronensaft soll angeblich Wunder wirken, insbesondere bei Verdauungsproblemen und Gewichtsverlust. Doch wie fundiert sind diese Behauptungen?

Chia-Samen sind bekannt für ihren hohen Ballaststoffgehalt, was sie zu einem beliebten Mittel gegen Verstopfung macht. Amanda Lynett, eine auf Gastroenterologie spezialisierte Ernährungsberaterin, empfiehlt Chia-Samen regelmäßig für Menschen mit Verdauungsproblemen. Der hohe Ballaststoffgehalt der Samen trägt dazu bei, den Stuhl weicher zu machen und die Darmbewegungen zu regulieren.

Obwohl es keine spezifischen Studien gibt, die die Wirkung von Chia-Samen auf Verstopfung direkt untersuchen, ist allgemein bekannt, dass Ballaststoffe eine positive Wirkung auf die Verdauung haben. Zwei Esslöffel trockene Chia-Samen enthalten fast 10 Gramm Ballaststoffe, was mehr als das Doppelte eines mittelgroßen Apfels ist.

Ein weiterer Vorteil von Chia-Samen ist ihre Fähigkeit, sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe bereitzustellen. Lösliche Ballaststoffe bilden eine gelartige Substanz, die den Stuhl weich hält, während unlösliche Ballaststoffe das Volumen der Darmbewegungen erhöhen, was das Passieren erleichtert.

Einige Nutzer berichten auch von einem schnellen Gewichtsverlust durch den Konsum von Chia-Samen-Wasser. Experten wie Dr. Sophie M. Balzora von der NYU Langone Health warnen jedoch davor, dass solche schnellen Veränderungen meist auf den Verlust von Wassergewicht zurückzuführen sind und nicht auf den Verlust von Körperfett.

Der Konsum von Chia-Samen in flüssiger Form kann für den Magen leichter verdaulich sein als in trockener Form. Wenn die Samen in Wasser eingeweicht werden, quellen sie auf und bilden eine schleimige Substanz, die den Stuhl auflockert und weich hält.

Es ist wichtig, die Menge der konsumierten Chia-Samen an die eigene Ballaststofftoleranz anzupassen, um Blähungen und Krämpfe zu vermeiden. Ein langsamer Einstieg mit einem Esslöffel oder weniger wird empfohlen.

Bei plötzlichen Veränderungen der Darmgewohnheiten oder bei Symptomen wie Blut im Stuhl oder starken Bauchschmerzen sollte jedoch ein Arzt aufgesucht werden, um ernsthafte Erkrankungen auszuschließen.

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