Lay’s setzt auf natürliche Zutaten: Ein umfassender Wandel

NEW YORK / LONDON (IT BOLTWISE) – Lay’s, eine der bekanntesten Marken für Kartoffelchips, kündigt eine bedeutende Veränderung an. Bis Ende 2025 sollen alle künstlichen Aromen und Farbstoffe aus den Produkten entfernt werden. Diese Umstellung ist Teil eines größeren Trends in der Lebensmittelindustrie, der auf natürliche Zutaten setzt.

Die Lebensmittelindustrie steht vor einem bedeutenden Wandel, da immer mehr Unternehmen auf natürliche Zutaten setzen. Lay’s, eine der führenden Marken im Bereich der Kartoffelchips, hat angekündigt, bis Ende 2025 alle künstlichen Aromen und Farbstoffe aus ihren Produkten zu entfernen. Diese Entscheidung folgt auf die Ankündigung der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA), die bis 2026 alle synthetischen Farbstoffe aus Lebensmitteln verbannen möchte.

Lay’s plant, die künstlichen Zutaten durch natürliche Alternativen zu ersetzen, die aus Gewürzen, Früchten, Gemüse und anderen natürlichen Quellen gewonnen werden. Diese Umstellung betrifft alle Lay’s-Produkte, einschließlich Lay’s Baked und Lay’s Kettle Cooked. Darüber hinaus wird die Rezeptur einiger Produkte angepasst, um den Fettgehalt zu reduzieren. So werden die Lay’s Baked Chips künftig mit Olivenöl statt mit Maisöl hergestellt, während die Lay’s Kettle Cooked Reduced Fat Original Sea Salt Chips Avocadoöl anstelle von herkömmlichem Pflanzenöl verwenden werden.

Diese Veränderungen sind Teil eines umfassenden Rebrandings, das auch ein neues Logo, eine überarbeitete Verpackung und eine modernisierte visuelle Identität umfasst. Die neuen Chipstüten sollen hervorheben, dass Lay’s aus echten Kartoffeln hergestellt wird, was laut der Marke vielen Verbrauchern nicht bewusst ist. Diese Neugestaltung wird nicht nur in den USA, sondern auch international umgesetzt, wobei die Logos von Walkers in Großbritannien, Sabritas in Mexiko und Margarita in Kolumbien ebenfalls aktualisiert werden.

Während Lay’s diesen Schritt unternimmt, um den Anforderungen der FDA gerecht zu werden, nutzen viele andere Unternehmen diese Gelegenheit, um ihre Produkte ebenfalls zu reformulieren. PepsiCo, das Mutterunternehmen von Lay’s, plant beispielsweise, die Tostitos-Chips bis Ende 2025 ohne zertifizierte Farbstoffe neu zu lancieren. Diese Entwicklungen spiegeln einen breiteren Trend in der Lebensmittelindustrie wider, der auf Transparenz und Natürlichkeit setzt, um den wachsenden Verbraucheransprüchen gerecht zu werden.

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